今日の食卓〜メンチカツ＆唐揚げ定食〜

メンチカツが冷凍庫に4個も残っているので、消費。

どうせ揚げ物するならと、唐揚げも揚げて翌日のお弁当に。

もずく、小松菜と桜海老をさっと煮たもの、レンコンひじきの味噌マヨ和え。

久しぶりにキャベツの千切りを包丁でやったら、なんだか疲れました(笑)

やっぱりスライサーが一番だなと再確認しました。

・ トンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ