今晩の居酒屋こずちゃんは中華飲み。
最初にいきなり茄子の味噌炒め。
冷や奴の食べるラー油乗せ（バッハ家で絶賛流行中）、めかぶ、買って来たセロリの漬け物。
そして、本日のチャレンジ、空芯菜の中華炒め！バッハ君が中華飲みなら空芯菜と言っていたので、初めて料理してみました。
こっそり余っている松の実も入れて。
先日Kindle100円で購入した、藤井恵さんのレシピ、また活躍です♪にんにくたっぷり＆豆豉使用でコクがあって美味しい☆間違いのない味。
ちなみに、藤井さんのファンになったきっかけは、このレシピ本。中古なら200円＋送料です。
家飲み好きで、手間なしおつまみ、ヘルシーおつまみ、節約おつまみをお探しなら、間違いない本です。
最後は、冷凍しておいた餃子。
鉄鍋で焼くと、底のゴツさが違います。こう、バリっと。
ごちそうさまでした！
