2017

夕ごはん

パスタランチ

クリームパスタが食べたくなって作ってみました。 味がイマイチ・・で、美味しいお塩をかけながら食べたらいい感じ。 ちょっと煮詰め過ぎたかな・・近いうちにまた作って定番にしたい。
朝ごはん

週末の朝ごはん

今朝は、昨日フォションで買ってもらったデニッシュ系詰め合わせバスケットモーニング♪ 見てるだけで幸せ〜☆ それに、キャロットラペやら、チーズやら、なんやらつけて。 あー美味しかった!ごちそうさまでした♪
居酒屋こずちゃん

居酒屋こずちゃん〜せいろ蒸し〜

まずはヘルシーメニューで、一杯。 今日デパ地下をうろついていたら、美濃吉の炊き合わせが一人分650円だかくらいで売っていました。お正月に手を掛けて作ったお煮しめが美味しかったので、料亭の味を味わってみようと、一人分購入して、味わってみました...
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カフェ

グラマシーニューヨークのイートイン@日本橋高島屋4回目

またまた行ってしまいました、グラマシーニューヨークのイートイン@日本橋高島屋。 本日はバッハ君のワイシャツやらを購入に日本橋高島屋へ。前回食べたニューヨークチーズケーキ(ゴルゴンゾーラ入)があまりにツボだったので、また食べたい!ということで...
夕ごはん

今日の食卓〜銀ダラホイル焼き〜

本日はホイル焼き。 ちくきゅうと、豆腐とネギを麺つゆで煮た煮やっこと、今週の根菜スープの残りにエノキを足したものと。 魚のホイル焼きは、本日味付けが決定しました。 今までいろいろジプシーしていましたが、 1切れ当たり、バター大1弱、お酒パラ...

リオグランデグリルのお得ランチ@六本木で野菜と肉をチャージし過ぎた

気に入ったお店はまた行きたくなる・・・ということで、リオグランデグリルにサラダバー&肉の塊を食べに、多分4度目。 超豊富な生野菜(それもオシャレ系)、デリっぽいお惣菜サラダ、スープ、揚げ物1品、パン、カレーライス、ちょっとしたデザートが食べ...
夕ごはん

今日の食卓〜ブリの塩焼き定食〜

ブリは照り焼きもいいけど、塩焼きも美味しいです。 これは、醤油とみりんに10分付けてから焼くので、塩だけではない美味しさ。ゆえに、焦げやすいので注意←焦がしたので盛りつけが表裏逆です。 簡単!カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪ by kco...
ハンバーガー

クリスピーチキンバーガーがカリッじゅわっ@フレッシュネスバーガー

フレッシュネスバーガーのハンバーガーの種類の多さに困っていた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 24種類? ・フレッシュネスバーガーメニュー【ハンバーガー】 で、これを連続2回食べていますが、多分、次もこれです、クリスピーチキンバーガー。...
昼ごはん

今週のスープランチ

今週は春雨入中華スープ鶏団子入です。 先週作った、亜希さんのザーサイ入鶏団子がとっても美味しかったので、中華スープならなおさら相性が良さそうだと作ってみました。ビンゴ。 しかし、春雨がスープを吸い膨張してのさばり、ほぼ春雨。かろうじてその下...
ズボラ自炊手抜きメモ

「すだち」や「ゆず」は買ったら即冷凍がオススメ

友人に「へぇ、知らんかった!」と言われたので、記事にしてみます。 「すだち」とか「ゆず」って、買って冷蔵庫に置いてても、しなびたり、気付くとカビ生えたり・・・日常的に使うものでもないので、使い切れなくて捨てちゃうことってありません? という...
夕ごはん

今日の食卓〜生姜焼き定食〜

キャベツが多過ぎるんだけどね・・。 キャベツの千切りは、スライサーでごく細にするのが、ソースが馴染むので好きです。 ・トンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ  サイドメニューが殆ど昨日と一緒で、手抜きしてます。
夕ごはん

今日の食卓〜さば味噌煮定食〜

本日はさば味噌煮。 菜の花が出ていたので、からし醤油和え。春の訪れですね〜。 さらに、いちご♪ いちごも季節感なくなりましたが・・・そして、影にいるのは雪見大福のミニです。
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