2017

昼ごはん

豚ねぎ蕎麦ランチ

バッハ家おなじみの週末ランチ。おそばと買ってきた巻き寿司です。 今日は豚ネギ蕎麦。ニンニクで炒めた豚肉とネギのお鍋に、つゆを入れただけ。 七味でさらにホットに♪
朝ごはん

週末の朝ごはん

連休2日目は今年初の普通の週末朝ごはん。
夕ごはん

今日の食卓〜ビビンバ〜

今日はちょっと一風変わった夕ごはん。 ビビンバ丼を作ってみました。超簡単。豆もやしのナムル(辛め)と、ほうれん草のナムル(甘め)と、キムチと焼肉のたれを絡めて焼いただけのお肉。 今季初の新玉ねぎのスライス(鰹節&ポン酢でバッハ君の好物)と、...
朝ごはん

七草粥の朝ごはん

7日がちょうど土曜日だったので、朝ごはんは七草粥にしてみました。バッハ家では初めてです。 セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ 土鍋で昨晩余ったご飯を使って簡単に作りました。余ったお餅も入れて。 それと、出し巻き卵...
夕ごはん

今日の食卓〜アジの開き定食〜

困った時のアジの開き定食! ごちそうさまでした!
パン・ケーキ

お年賀ケーキ

お年賀に実家に持って行ったケーキ。 どんと10人分!ホールケーキの大迫力♪ タルトの皮もアーモンド生地もカスタードもフルーツも美味しい! ずっしりとした甘みのあるそれらの台座部と、甘い&酸っぱいのごろごろ フルーツと軽やかな生クリームが、美...
お弁当

今週のお弁当

今週はおせち料理を食べてばっかりだったので、洋風にしたくなってミネストローネスープ弁当です。 スープの量が多いと塩分も比例して多くなるかなと思い、野菜のトマトスープ和え状態になっています。 (玉ねぎ、にんじん、キャベツ、エリンギ、ミックスビ...
夕ごはん

今日の食卓〜焼き鳥定食〜

おせちの余韻が残る本日の食卓は、串に刺していない焼き鳥のねぎま。 Cookpad:★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱 片栗粉でトロミのついたタレが美味しいです。
朝ごはん

おせち朝ごはん2日目

本日までおせちが朝ごはんとなりますバッハ家。 海老は映えますねぇ。 今年作ったのは以下で、あとは購入したものです。 (Cookpad)・紅白なます 貝印の千切り器で極細が美味しい! (Cookpad)・酢れんこん (みんなのきょうの料理NH...
夕ごはん

今日の食卓〜親子丼うどんセット〜

鶏肉余ってるな・・・でも2人分ないな・・・お腹はちょっと疲れ気味だな・・・ということで、親子丼のうどんセット。 を、二人で分け合って頂きました♪
朝ごはん

2017年おせち料理

あけましておめでとうございます! 1月1日、皆さま良いお年を迎えていらっしゃるでしょうか? 今年は人生初、お煮しめをつくりました。いつも筑前煮だったのです。 でも、一品ずつ煮るのはツラ過ぎる・・・から、3つのグループに分けて煮るレシピで作り...
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