今日は秋の食卓!
栗ごはん、サンマ!
栗ごはんは生の栗を買って来て作りました。
こずえ:ねぇ、剥いてある栗売ってるよ。
バッハ:うーん・・・・。
こずえ:うん、生の買おう、うん。
バッハ:俺も剥くからっ♪
栗ごはんはバッハ君のリクエスト。
何やら、生のあの茶色い皮に入った状態のものを買いたいらしい。一応少し「渋皮」という世にもやっかいな皮について説明は軽くしたけれど、
こればっかりは経験しないと分からないよね。
30個入りでしたが、バッハ君が剥いたのは2個、だったかな・・・(笑)
でも、ギブアップした後は、鬼皮だけ剥いてくれました。
バッハ:来年は剥いたの買って作ろう。
いろいろ裏技もあるようです。櫻田は3分煮ただけです。
http://matome.naver.jp/odai/2128687280526576301
このレシピで作りました
https://cookpad.com/recipe/1574458