とりの唐揚げ、えのきと人参の和え物、けんちん汁最終便、お漬物。
櫻田が今まで作った唐揚げの中で、最もカラっと仕上がりました。
サックサクのカリカリで、ちょっと興奮。
ポイントは、揚げ方と卵白を入れた衣にあり、です。
ベーキングパウダーを入れるレシピより、こちらが本当にカリッカリです。
卵白でサク！フワ♪ジュワ～♥鶏の唐揚げ♡
https://cookpad.com/recipe/790511
ちょっと味が薄いかもしれません。
長めに漬けるか、醤油を少し多くするか、
レシピにもある通り、塩を気持ち多めにするか、
最後に塩コショウを振るといいかも。
