蕎麦

今日は何もネタがない・・・バッハ家定番のランチ、かき揚げそばにしました。 玉ねぎ、にんじん、さくらえび。 シンプルなかき揚げは美味しいわ～♪

本日はバッハ君在宅勤務なり。 で、豚ネギ蕎麦のつけ蕎麦。 豚肉と長ネギ、そして今日は椎茸を炒めて、めんつゆ入れただけの簡単メニュー♪ あとさ、刻みのりって、賞味期限内に使いきれないもの3本指に入るんだけど・・・モリモリにふりかけておきました...

山菜蕎麦の水煮を買ってあったので、めんつゆに投入して、簡単山菜蕎麦！ 4人分くらいの山菜を入れたので・・・山菜過ぎた！ 今日も超朝寝坊して、これが朝ごはんも兼ねていることは秘密です・・・

毎年恒例、大晦日の年越し蕎麦。 去年は頭付きで揚げましたが、結局食べないから邪魔だし、揚げるの大きくて大変だしというとで、頭はさよなら。 分厚く作ったかき揚げ（ごぼう・玉ねぎ・桜エビ）と、青じその3品に。 こちらも毎年恒例の、お煮しめ。 み...

年賀状を書いております櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ ランチはかき揚げ、贅沢に桜えび入り♪見えないけど。 香ばしくいただきました。 さあ、年賀状仕上げて鍋食べて、フィギュアスケートみなきゃ♪

はい、土曜日のランチはお蕎麦！ 野菜不足だったので、ブロッコリーとプチトマト。 豚バラ肉は、小分けにして冷凍庫に常備しております。 それと、冷蔵庫にいた、ネギとエノキでつけ蕎麦♪ ごちそうさまでした！

週末のランチと言えば、蕎麦！ 豚バラと長ネギを炒めて、めんつゆを入れた、つけ蕎麦にしました。 豚の脂身が甘くて美味しい～♪ そろそろ、あたたかいお蕎麦が恋しくなる季節ですねぇ。

バッハ君とのお散歩から帰って来て、お腹が空いたところで、かき揚げ蕎麦ランチ。 レンコンの端切れが余っていたので、ついでにちょっと添えてみました。 レンコンって、形状がなんとも愛おしい上に、歯ごたえも良くて、好きです。

毎度おなじみ、蕎麦ランチ。 ネギ豚＋めんつゆ＋ちょっと砂糖　のつけ蕎麦。 間違いなく美味しい。 後半はラー油を垂らしたり。 しかし、撮った写真がすべて手ブレしてた(笑)

土日のランチは、だいたいお蕎麦！ 本日は、昨晩残ったあさりご飯をミニおにぎりにして、お蕎麦一人分を二人で頂きました。 ごちそうさまでした♪

長ねぎ、ようやく安くなりましたよね。 心置きなく投入できます。 豚バラ薄切りとねぎを炒めて、めんつゆ＋少量の砂糖のつけだれ。 お蕎麦は、かき揚げか、このネギ豚が好きだな～。 ということで、夕ご飯の準備に入ります！

バッハ君夏休み最終日。 豚肉とねぎのつけ蕎麦。 豚肉とねぎを炒めて、めんつゆを入れただけの、簡単＆バッハ君好みメニュー。 で、今日は二人とも病院に行きたいのだけれど、さっき受付の人に聞いたら「35人待ちです・・・」とのこと、お疲れ様です。 ...