蕎麦

今日は豚バラが安かったので、豚ネギ蕎麦に。 豚バラとネギを炒めて、めんつゆを注ぐだけという、素晴らしく簡単なメニューです。 砂糖を少し足したり、片栗粉でとろみをつけたりもします。 ごちそうさまでした～♪

今日はバッハ君が在宅デー。 ランチはお蕎麦ご希望で、安定のかき揚げに。 手前は安定の玉ねぎ人参、奥は長いも紅しょうが。 ほくほくして美味しかったし、紅しょうがのアクセントもよし。 かき揚げのバリエーション増やしていこ～

朝ごはんにこっそりヘビーなものを食べたので、パスタにするつもりだったけど、急遽お蕎麦に。 長いもをすりおろして、とろろ蕎麦。 冷凍庫に残っていたカニカマを添えて。 ごちそうさまでした～！

本日はお蕎麦。 コールスロー作った時に余ったコーンを冷凍しておいたので、いつもの玉ねぎ人参の外に、コーンかき揚げもプラス。 旬のトウモロコシ、ではないから、甘みがイマイチだったわ・・・残念。 店頭にトウモロコシが並ぶようになりましたね！ 1...

今日もバッハ君は在宅勤務です。 豚バラとねぎを炒めて、めんつゆ注いだだけの、つけ蕎麦♪ バッハ君はラー油を、櫻田は七味を入れて食べるのが好き。 ごちそうさまでした！ 夜はハンバーグにしようかな～。

バッハ君は蕎麦が好き。ということで、とろろ蕎麦作ってみた。 お皿の端についた緑色のは、わさび。 長いもをおろすくらいしかやることなかったけど、美味しい♪ これも簡単ランチに登録です。

昨晩のサーロインステーキが重すぎ、かつ、ジャンキーナイトと2連チャンで、二人とも胃腸が・・・ 朝は軽く済ませ、夜はお蕎麦。 豚肉が余っていたので、ネギメインのつけ蕎麦に。 軽くて丁度良かったのですが・・・この後、デラックスケーキを食べてしま...

バッハ君の大好きなかき揚げ蕎麦。 玉ねぎと人参に、余っていた桜エビを入れて、香ばしくカリカリに♪ ごちそうさまでした！

冷凍庫にちょっと残った鶏肉が余っていたので、つけ蕎麦に。 軽くゴマ油で焼き目をつけてから、めんつゆで煮ただけの簡単ランチ。 まだまだ、温かいつけ麺が美味しいですねぇ。 ごちそうさまでした！

相撲を見ながら豚ねぎつけ蕎麦ランチ。 今日から家で4Kが観られるようになったんだけど、4K相撲がクリア過ぎて、臨場感すら出てて、びっくりしながら蕎麦食べました。

最近、身辺整理している櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 今日は画像整理の続きをやってて、かなり佳境に入って参りました。 「今日の装い」画像が、45GB、2万枚くらいあるんだけど、それをどう保存しておこうか、もう、削除しちゃおうか、いやも...

豚ネギつけそばです。 ここ数日ネギが高いので、ついケチってしまう！ えのきでかさ増し、栄養増し！