鶏肉

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夕ごはん

今日の食卓

本日はハニーマスタードチキン定食。 味噌汁に乾燥ワカメを入れ過ぎました。 しょうゆ入の、実は照り焼きっぽい和食テイストのあるソース。 めちゃめちゃ簡単なのに、豪華に見える、ありがたいレシピです。 Cookpa...
夕ごはん

今日の食卓★鶏の唐揚げ

今日はバッハ君の大好きな鶏の唐揚げ。 手タレとして登場してくれました。 長芋を千切りにして鰹節と麺つゆをかけたもの、ほうれん草胡麻和え、アボカドとエビのサラダ、お味噌汁、納豆、漬け物です。 家で食事をする時は、外食では...
夕ごはん

ひとりご飯(写真撮り損ね)

今日はご飯をほぼ食べ終わってから、写真を撮り忘れたことに気づきました・・・くぅ。 お見苦しいので小さな写真で。 ・ラタトゥイユ ・納豆 ・ご飯 そして・・・ 今日、バッハ弁のためにも作ったこれが、めちゃくちゃ美味...
夕ごはん

今日の食卓★鶏もも肉のおいしいやつ

今日はメイン以外は全部スライドーな、食卓です。 で、メインのこれ、バッハ君も一口食べて、美味しいって。 肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き 鶏肉を焼いてタレを絡めるだけなので、めちゃ簡単で、美味しい! これ...
夕ごはん

今日の食卓★鶏の照り焼き定食

鶏の照り焼き定食。 焼いてトロトロにしたネギも添えて。 野菜が食べたくてさらに野菜炒めを添えたら、 なんだか野菜が多すぎる夕ご飯になりました。 菜の花の頂き物で春気分・・・だけど明日は雪とか!
夕ごはん

今日の食卓★とりのカリッカリ唐揚げ

とりの唐揚げ、えのきと人参の和え物、けんちん汁最終便、お漬物。 櫻田が今まで作った唐揚げの中で、最もカラっと仕上がりました。 サックサクのカリカリで、ちょっと興奮。 ポイントは、揚げ方と卵白を入れた衣にあり、です。 ベー...
夕ごはん

今日の食卓★手羽元唐揚げ

手羽元唐揚げと、かぼちゃの煮物と、昨日のキャベツとわかめのナムル。 納豆は30gカップが売り切れていて、大きなのを2つに分けました。 手羽元唐揚げに、うんまいタレを絡めました。 名古屋の世界の山ちゃん風です。 こ...
夕ごはん

今日の食卓★鶏の龍田揚げ

鶏の唐揚げはバッハ君の好きなおかずベスト5です。 でも、ぽっこり出てきたお腹に良くないから、たまにしか作らないけれど・・ 今日は唐揚げではなく、竜田揚げにしました。 片栗粉をもみ込まないで、まぶして揚げる、それだけなのに、...
夕ごはん

今日の食卓★赤い鶏さん

コチュジャンとトマトケチャップで濃厚にとろっと味付けしたもも肉が最高に旨いっ! 赤い鶏さん もも肉2枚分作って、煮詰めてタレを絡ませて冷凍したので、 2,3回分のお弁当の主食も同時にできました♪
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