昼ごはん蕎麦ランチ 久々に朝昼夜家ご飯の日曜日。 ランチは定番の、豚ネギつけ蕎麦です。冷凍庫に眠ってた余り物の豚バラと、半分余っていたネギを使い切れて満足。使い残しを有効活用できると、そこはかとなく幸せを感じるタイプです。 冷蔵庫がスッカラカンなので、これから...2017.05.28昼ごはん
夕ごはん今日の食卓 1泊2日の旅行で美味しいものを沢山食べたので、帰って来ての夕ごはんは、山菜そばです。 山菜と、大根おろしと、ネギ。それにほうれん草のおひたし。胃を休ませます。2017.05.02夕ごはん
昼ごはん蕎麦ランチ 昨晩バッハ君は飲み過ぎだったので、朝はパス。 蕎麦のネタがない・・・にんじん、たまねぎ、冷凍した三つ葉、冷凍庫に残っていた桜えび・・・かき揚げにしちゃえばいいじゃないか! いやもう、アップになるとヤバイ、この物体。見た目が悪い。 油はもった...2017.04.01昼ごはん
昼ごはん蕎麦ランチ 今日もランチはお蕎麦。 そして、バッハ家でブームの、豚ネギつけ蕎麦。 美味しくて簡単♪ 昨日日本橋で買った京都のお漬け物を添えて、満足のランチタイムでした。2017.03.12昼ごはん
和食室町砂場で蕎麦屋飲み★美味しくて落ち着きます 先月流れで行った「かんだやぶそば」は、実はこの室町砂場が祝日でお休みだったので急遽行ったもの。 今回は祝日でないことを確認し、リベンジ! ・流れで「かんだやぶそば」〜藪蕎麦御三家〜 明治2年創業、天ざる・天もり発祥の店 更級、薮、砂場、が...2017.03.11和食
和食流れで「かんだやぶそば」〜藪蕎麦御三家〜 蕎麦好きなバッハ君と、とあるお蕎麦屋さんに出掛けたら改装中でお休み・・・ということで、徒歩圏内にあった有名店「かんだやぶそば」へテクテクと。 追記:とあるお蕎麦屋さんにリベンジしたレポ ・室町砂場で蕎麦屋飲み★美味しくて落ち着きます あまり...2017.02.13和食
昼ごはん豚ねぎ蕎麦ランチ バッハ家週末ランチの定番、豚ネギ蕎麦に、ネギトロ巻き。 豚肉とネギを炒めて焦げ目をつけてから、麺つゆ+砂糖少し、今日は片栗粉で少しトロミもつけてみました。麺に甘辛つゆが絡んで美味しい。2017.01.29昼ごはん