昼ごはん

暑い、暑過ぎる・・・ので、ランチは冷やし中華のリクエスト。 野菜もたっぷりで満足。 ごちそうさまでした〜。

櫻田人生で最高の味だった、この炒飯。バッハ家レシピ入り間違いなしです。 Cookpad：ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯 最初にネギをしっかり炒めるのが超ポイントだと思います。 いやー、ネギの香り高くて、醤油が効いてて、えぇ、ラーメ...

今日は久しぶりのつけ蕎麦ランチ。 豚肉とネギを炒めて、めんつゆを入れて温めただけなのですが、これが美味しい。 寒い時は水溶き片栗粉でとろみをつけたりします。 昨晩のなすとえのきの中華サラダを添えて、さっぱりと。 そして、珍しく対面座りです。

令和初の冷やし中華。 気張って縦に並べてみました。 市販の3色入りのインスタントに具を乗せただけだけど、美味しい♪ 毎年言ってますね「冷やし中華始めました」記事など一覧

初そうめん？ 玉ねぎ×紅ショウガのシンプルかき揚げが、思いのほか美味しかったです。 残った衣で冷凍インゲンを揚げたら、油はねました・・・そりゃそうだよ。 ごちそうさまでした！

雑誌に載ってた「ちくわ・枝豆・紅しょうが」のかき揚げが美味しそうだったので作ってみました。 ピンク、緑で、色が鮮やかで可愛い。 紅生姜の風味が効いてて、美味しい。 おなじみの、人参・玉ねぎ・桜エビと、２種類で豪華に♪

残っていたけど、もうさよならだな・・・と思っていたクラムチャウダー。 コンソメと塩入れてグツグツ煮て、ホワイトソース風パスタに。 味はイマイチだったけど・・・救済できてよかった。 食べる時、ちょっとドキドキしたけど。

晴れ間がのぞいて来たので、お散歩に行ったはいいけれど・・・風邪のせいか体力が落ちていて、ぐったり。 お昼は、かき揚げ買って来てお蕎麦ランチして、 ワッフル食べて・・・がっつり寝ました。

お昼ご飯はパスタ。 ツナとネギくらいしかなかったからなのですが・・・買い物に行かねば。

新冷蔵庫設置完了！ しかし、冷蔵庫には何もない・・・困った時の、人参玉ねぎのかき揚げで、うどん。 たまにはうどんもいいですね。 ごちそうさまでした♪

バッハ君が天ぷらを買ってきてくれて、蕎麦ランチ。 とり天ぷらが美味しくてびっくりした。 今度作ってみよう♪