昼ごはん

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豚ネギつけ蕎麦ランチ

昨晩のサーロインステーキが重すぎ、かつ、ジャンキーナイトと2連チャンで、二人とも胃腸が・・・ 朝は軽く済ませ、夜はお蕎麦。 豚肉が余っていたので、ネギメインのつけ蕎麦に。 軽くて丁度良かったのですが・・・この後、デラックスケーキを食べてしま...
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パスタランチ~ホタルイカ~

ランチは、ホタルイカが100円だったので、パスタに。 塩が足りなくて、イマイチだった・・・ま、振りかけて調整しながら食べたので、良しとするっ!
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チキンサラダサンドランチ

ピクルスとゆで卵を入れたタルタルソース的なものでチキンを和えて、サンドイッチにしてみました。 うっかりマヨネーズを入れ過ぎて・・・美味しい♪
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サラダランチ~色合わせ~

サラダはいつも、色合わせを意識するんだけど、サニーレタスの茶色と、トマトの赤が入るの、あまり得意じゃないんだよなぁ。 緑ー黄緑ー黄色のラインが好きですが、 トマト入りれオシャレに見せるアイディアを、探してみようかなぁ。 ちなみに、レタスには...
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在宅勤務ランチ~かき揚げ蕎麦~

バッハ君の大好きなかき揚げ蕎麦。 玉ねぎと人参に、余っていた桜エビを入れて、香ばしくカリカリに♪ ごちそうさまでした!
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在宅勤務ランチ~釜玉うどん~

釜玉うどんを食べたことがなかったかも。 簡単過ぎて、そして美味しい♪ (めんつゆかけただけ) これは、料理したくないときのランチにぴったりだわ。 ごちそうさまでした~★
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サラダランチ

今日のお昼はサラダランチ。 今日は市販のイタリアンドレッシングで。 ごちそうさまでした♪
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在宅勤務ランチ~キャベツとサバ缶の白だしパスタ~

今日はチャレンジングなメニューに挑戦! キャベツとサバ缶と白だしという、シンプルな和風パスタ。 Cookpad:白だしで出来る!キャベツのサバ缶パスタ 美味しい♪ すっごく簡単で味付けも白だしだけなので決まりやすいと思いますが、さっぱり過ぎ...
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クロワッサンサンド~ベッカーズ懐かしのメニュー~

本日はバッハ君が午前中外出。 お昼ごはんは、クロワッサンサンド・・・昔ベッカーズでお気に入りだった、クロワッサンに、スクランブルエッグと、ベーコンかウィンナーがはさんであるの・・記憶が正しければ。今はないみたい。 懐かしい味で大満足でした。...
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在宅勤務ランチ~土井善晴先生のナポリタン最高~

金曜日はバッハ君在宅勤務で、久しぶりのナポリタンランチ。 ナポリタンはもうこのレシピに決めたので、安心して作れます。 みんなの今日の料理:ナポリタン スパゲッティ ケチャップは、ただ混ぜ合わせて赤くするのではなく、しっかりと「焼く」ことで味...
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サラダランチ

ゆっくりとお昼ごはんを食べてみる。 つい、スマホ見たり、TV見ながら食べちゃうけど、 ゆったり、窓際で食べるのもいいね。
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在宅勤務ランチ~鶏ねぎつけ蕎麦~

冷凍庫にちょっと残った鶏肉が余っていたので、つけ蕎麦に。 軽くゴマ油で焼き目をつけてから、めんつゆで煮ただけの簡単ランチ。 まだまだ、温かいつけ麺が美味しいですねぇ。 ごちそうさまでした!
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