夕ごはん

今日は夕ごはんはサボって、冷凍しておいたカレー。 野菜室に残っていた大根の端切れと、残っていた豆腐、冷凍庫のジャコでサラダを作って添えましたが・・・恐ろしく茶色いテーブルとなりました。 ちなみにこのジャコソース、簡単なのにとっても美味しいの...

本日は、塩鮭と、カブとひき肉の煮物です。 カブが美味しいし、材料を全部放り込んで煮るだけの、超簡単レシピ。おすすめです。 簡単！かぶの挽肉トロトロあんかけ

今日のそら豆は塩ゆでです。 メインはこちら。 Cookpad:早い！簡単！こってり♡手羽元煮込み 時間も予算もないときのオススメメニューです。 コンソメを入れ過ぎるとクドくなるので注意です。 もも肉でも作ってバッハ弁に投入しました。

今日は炊き込みごはん♪ だったのですが、炊きあがるのが遅かったので、とりあえず一杯。 そら豆です、春が来ますね〜。 春雨サラダが好きなのは櫻田です。 炊き込みごはんが出来た所で、アジの開きと根菜汁。 おこげが美味しい！大変おいしく出来ました...

LEEに掲載されていた、モデルの亜希さんの鶏だんご鍋を作りました。 ザーサイ入の鶏だんごがとーーっても美味しかったです！ 骨付き鶏もも肉入で、博多で食べた水炊きのように、コクのあるスープが出来たので、その時を真似てスープを飲んでみました。 ...

今週はあまりバッハ君とご飯が食べられなかったなぁ、と思いつつ、バッハ君の好きなさばの竜田揚げで、フライデーナイト♪ 最近、美味しい椎茸の焼き方を研究しています。

本日は鮭。 揚げない南蛮漬けなのでラクチン。 Cookpad:生鮭の南蛮漬け 生野菜より、少し炒めるこのレシピが好きです。タレはいつも多目に作ります。 奥は椎茸焼きのリベンジ。酒蒸し＋バター塩でいい感じ。もう少し極めたい。

今日はバッハ君の大好きな鶏の唐揚げ。 手タレとして登場してくれました。 長芋を千切りにして鰹節と麺つゆをかけたもの、ほうれん草胡麻和え、アボカドとエビのサラダ、お味噌汁、納豆、漬け物です。 家で食事をする時は、外食ではあまり食べない魚料理を...

今日は、スーパ−でホッケが特売だったので購入。隣りのマグロの切り落としも安かったので購入・・・なんだか飲みメニュー的な。 ひじき、昨晩のチルド春巻きが残っていたのでそれと、長芋、冷や奴、マグロ。 ほどなくホッケが焼き上がり、小松菜のさっと煮...

本日は、チンジャオロースーと、焼くだけのチルド春巻き添え定食。 Cookpad:◆タコきゅうり◆ にんにく生姜醤油和え  は、超簡単なのにビールに合う美味しさです。オススメ！ 後は、いつものお味噌汁の具なんだけど、中華スープで白髪葱入です。

今日はラクチンカレードリア。 ケチャップライス、カレー、チーズ、卵、です。 バッハ君に買ってもらったケーキも食べて、大変ご機嫌な土曜日の夜です。 ごちそうさまでした！