夕ごはん

茄子の冷製、もずく、コールスローと、バッハ君が買って来た無印良品のつまみで。メインが塩鮭（バッハ君が大好き）なので、煮物くらい作ればよかったな・・・と後悔。

今日良いことがあったバッハ君に、ちょっとだけ晩酌でお祝い♪ からの、カレー。今日はコールスロー付けました。 バッハ君は明日お休み。ゆっくり休んでね～。

日曜日に大量に作った（トマト缶2個分）ラタトゥイユでひとり夕ご飯。 夕方に大福を母と姉と食べたので、食欲あまりなし。 8食分できたので、おさぼりひとりご飯用に冷凍しておきます♪

まずは昨晩の残り物など。 カレーは、栄養が偏ってしまう気がして、前菜的な。 シンプルな普通のカレーです。

メインは良く見えないのですが、茄子のベーコン乗せ焼きと、マグロの甘辛焼き。 マグロはスーパーで味付けされていたものを焼いただけなのですが・・・まずかったです・・・ バッハ君、まずいと若干だけど無言になります。 そして、とってもまずいと若干、...

先日の豚肩ロース厚切りの味噌漬けが冷凍庫に残っていたので、焼いただけ(笑) 漬け込み肉や魚があると、ほんと、重宝します♪ 日曜日に作った豚汁を温め直し、豆もやし盛り付け、 カラフルにお野菜を添えてたら焼肉定食の出来上がり～！

豆もやしのナムル、きんぴらごぼう、新玉ねぎのサラダ、と、櫻田の好きな小鉢定食。 なかなかメインの塩サバにたどり着かないね、と笑いながら食べました。 新玉ねぎのサラダ 簡単だし、美味しいし、新玉ねぎを見つけたら是非♪ 小さ目1個を二人でペロリ...

白身魚の味噌漬けを作った時に、倍量漬け床を作って、豚肩ロースもつけておきました。 ちょっと焼いてお弁当のおかずにしたり、便利なのっ！ 今日はキャベツとピーマンを痛めて、塩コショウして一旦とりだし、 肉を弱火で焼いた後戻し入れ、味を見ながらオ...

お皿計画に失敗。なんだかタイルのようになってしまいました(笑) バッハパパママが送ってくださった新玉ねぎをソテーに。 ちょっとだけ残っていたキャベツも一緒にソテー。 シェフ直伝！新玉ねぎステーキガリバタ醤油 ビールに合うこと間違いなしっ！何...

よく写っていませんが、ハンバーグにデミグラスソース（市販）をかけ、とろけるチーズを乗せて、野菜をこんもり乗せて、トースターでチンしました。アッチアチ★ 納豆はバッハ君に拒否られました。

蒸し茄子のネギソース、おなじみもずく、お刺身、漬物でまずは一杯。 なめこのお味噌汁、青菜の煮物、それから炒り豆腐を作りましたが、写真撮り損ねました。 なめこのお味噌汁は初めて作ったけれど、簡単で美味しくてクセになりそうです♪