ケーキ

おやつ

お父さんお誕生日おめでとう!

実家でお誕生日会して来ました。 実家のお祝い事はいつもケーキを買っていたけれど、 今回はスポンジケーキから作りました! この断面のイチゴがかわいいケーキ。 買ったの?と聞いてもらえるんですが・・・ この本に出ているレシピで、作ったものです。...
おやつ

2016年バレンタインデー

今年は久しぶりにケーキ台から作った、チョコレートケーキです。 デコレーション的なことだけして、スポンジは市販のものの事が多かったので。 ココアスポンジに、チョコレート+生クリームです。 #直径12,3cmの小さな型で作りました。 ゆるやかな...
カフェ

グラマシーニューヨークのイートイン@日本橋高島屋2回目

お買い物中にちょっと休憩。 バッハ君はここのショートケーキがお気に入りです。 クリームもスポンジも軽くて、でもコクがある! 土曜日のティータイムは大抵並んでいますが、タイミング良く席が空いてラッキー。 歩き疲れた身体に、チョコレートの濃厚な...
パン・ケーキ

実家でお誕生日パーティー

父の誕生日パーティーを実家にて。 自家製お好み焼を食べたのですが、写真撮り忘れ。 食後にデメルの濃厚なチョコレートケーキ(ウマウマ)と、 アンリ・シャルパンティエのロールケーキ。 大きいのでインパクトあるし、これで1,620円はコスパよろし...
カフェ

グラマシーニューヨークのイートイン@日本橋高島屋

たいめいけんでステーキ&メンチカツ&ラーメンを食べた後に、 高島屋でバッハ君の冬のコートを買い、 食器コーナーなどをぐるぐる見て回った後地下の食料品売り場へ。 お腹はそんなに空いていないのに・・・ おいしそうなモンブランとショートケーキの誘...
パン・ケーキ

新宿高野フルーツパーラーのあまおうフレーズ♪

うぉーーーーーーーーーーっ!!!!! バッハ君がお土産を買って来てくれました。 高野のあまおうフレーズ♪ この出で立ち、たまりません☆ 高野のケーキは、フルーツがやっぱりメインだから、 生クリームはあっさりめ、スポンジも軽め、洋酒も控えめな...
パン・ケーキ

人生初☆デメルのザッハトルテ

今日は丁度バレンタインデー♪ ですね、皆さまいかがお過ごしでしょう? バッハ君は恐らく今日も午前様予定なので、しょんぼりです。 さて、皆さまザッハトルテってご存知ですか? ウィーンの有名なチョコレートケーキです。 その歴史が面白いケーキであ...
パン・ケーキ

美人の手土産★顔なしモンブラン@GIOTTO

最近実家に帰るたびに、銀座三越に寄っています。 なぜならそこにGIOTTO(ジョトォ)があるから。 どのケーキもとっても魅力的なビジュアルで、美味しい★ 美人の手土産としては最高です。 特に、こういう風に並ぶと最高にゴージャスなのが、GIO...
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