夕ごはん今日の食卓～ブリ大根～
本日は洋食の予定が、気合が入り切らず、ブリ大根。 Cookpad：簡単・濃厚・ぶり大根 お馴染みの和食は、スムーズに作れる。 いつも作らないもの（洋食）を作るって、いつも使わない脳みそ使う感じで疲れる。けど、ボケ防止にはいいのかも(笑) 洋...
今日の自炊
夕ごはん
昼ごはん在宅勤務ランチ～チーズドライカレードリア～
ドライカレーの残りが冷凍庫で眠っていたのを忘れていた！ ということで、ゆで卵とチーズを乗っけて、チーズドライカレードリアに！ チーズ、もっと乗せればよかった。。。 あと、器にバターを塗らないで直接ご飯乗せたので、こびりついて、非常に食べにく...
夕ごはん今日の食卓～鶏のつくねとうま塩豆腐～
あぁ、6月も半ばですねぇ。 今日は矯正歯科で増し締めしたので歯が痛い・・・から、柔らかいお料理、つくねとお豆腐をメインに。 うま煮は、すっごい簡単なのに、美味しくて、見栄えもよろし。 Cookpad：えびとブロッコリーのうま塩豆腐 えびはか...
夕ごはん今日の食卓～白身魚の野菜甘酢あんかけ～
たらのスキンレスを昨日買っていたので、何を作ろうかな・・・と、 Cookpad：鱈と野菜の甘酢餡かけ 野菜たっぷりの甘酢あんと、片栗粉をまぶしてカリカリに焼いたタラ・・・うまいっ！ 昨日の茄子の煮びたしの残りと、半ちょぎれ（少し残ったものを...
朝ごはん週末の朝ごはん～今朝も近江屋フルーツポンチ付き♪～
朝起きてご飯を食べるのが待ち遠しい。 なぜなら、近江屋フルーツポンチがあるからっ！ 今日はヨーグルトなしで、フルーツポンチそのものを味わいました。 黄桃缶のシロップのような、あり得ない砂糖濃度のシロップではなく、すっきりとした、果物そのもの...
夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃん～
本日は、土曜日ということで家飲み！ 昨日もビール飲んだけど♪ 作ったのは、茄子の煮浸し、ブロッコリーとえびと卵のサラダ。 後は、冷ややっことそら豆焼き、にんじんときゅうりとセロリのマヨ味噌ディップ。 もつ煮込みはセブンイレブンです。 お腹い...
朝ごはん週末の朝ごはん～近江屋フルーツポンチ～
昨日寝る前から楽しみにしていた今日の朝ごはん♪ 朝ごはんの内容を軽めにして、ヨーグルトとフルーツをたっぷり♪ 幸せ～ ・近江屋洋菓子店のレトロなフルーツポンチが好き★手土産に大推奨/消費期限は？
夕ごはん今日の食卓～鶏の唐揚げ～
久しぶりに唐揚げ！ 今週もお疲れ様でした、カンパーイ！ Cookpad：めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ つくれぽ12,000件以上・・・流石にこれは美味しかった！ 最初に漬ける時間を1時間くらい置いたので、中まで味が染みていて美味しかった♪...
昼ごはん在宅勤務ランチ～ほうれん草とベーコンの和風パスタ～
これもテッパンの組み合わせですよね。 Cookpad：☆ほうれん草とベーコンの和風パスタ☆ ただ、塩加減失敗して、しょっぱくなってしまった・・反省。 ほうれん草だけで味見しちゃったから、ベーコンも合わせるとしょっぱい！ 味見ってなかなか難し...
夕ごはん今日の食卓～ぶり塩焼き～
本当は生鮭が欲しかったのに、売っていなかった・・・ので、ぶり。 ぶりはこの調理法が一番好き。 Cookpad：簡単！カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪ 間違いない味！ そら豆で旬を味わって、かぼちゃサラダでお腹いっぱいでした。 Cookpa...
昼ごはんサラダランチ
本日のランチはサラダ！ やっぱりランチはこれしかない、成型チキンソテーに、冷蔵庫にある野菜をいろいろ。 昨晩のズッキーニの残りは、オリーブオイルで焼いて、塩コショウして、最後にポッカのレモン汁垂らしたら、即席マリネ状態になって、すごく美味し...
夕ごはん今日の食卓～パリパリチキンソテー～
昨晩は、なんだかバタバタしていて（ということで、更新が遅れました）、鶏の皮をパリッパリにさせたい気分だったので、 パリッパリに焼き上げました。 付け合わせは、2色のズッキーニとトマトのチーズ焼き。 ちょっと入った味噌が、ほんといい仕事してる...