今日の自炊

昼ごはん

在宅勤務ランチ~小松菜パスタ~

小松菜を買い過ぎていたので、パスタにしました。 ごちそうさまでした! ちょっくら出かけてきます~♪
夕ごはん

ひとりごはん~ダシダでクッパ風おじや~

厚揚げもまだ飽きていないんだけど、寒いしおじや食べたいなぁ。 吉牛コピーに使った「ダシダ」が余ってるなぁ。 Cookpad:ダシダで♡簡単クッパ風♡  にんじん・小松菜・しいたけ・ささみの、美味しいおじやが出来た~♪ ごちそうさまでした!
昼ごはん

サラダランチ~焼野菜にハマる~

本日もサラダランチです。 玉ねぎとパプリカをオリーブオイル焼きして、塩をかけて食べるのが、甘くて美味しくてハマッてしまった♪ 痛恨のゆで卵忘れ! 食べ始めてから気づきました・・・夜食べよ。
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夕ごはん

ひとりごはん~厚揚げお好み焼き~

厚揚げにハマっている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 今日はお昼にたらふく美味しいものを頂いたので、夜は白米なしで。 大好きな厚揚げのお好み焼き♪ Cookpad:トースターで!春キャベツのお好み厚揚げ 料理する気もないので、キャベツは...
夕ごはん

ひとりごはん~トースターで厚揚げ料理♪~

今日はちょっと食べ過ぎた・・・ なぜなら、メンチカツが余ってから・・・ で、メインのいつもの厚揚げ、アルミホイルに油塗って、こんなふうにしてトースターで焼いています。 肉が早く焼けちゃうんだよなぁ・・・後乗せかなー 小松菜入れ過ぎで水が出る...
昼ごはん

チキンサラダをソテーして、サラダランチ

チキンサラダがさ、賞味期限過ぎて数日経ってしまったんだけど、あくまで美味しく食べて頂くための期限、みたいなことが書いてあったし・・・ ということで、良くソテーして頂きました♪ パプリカと玉ねぎも、同じフライパンでオリーブオイルソテーに。 ダ...
夕ごはん

今日の食卓~ハニーマスタードチキン+ミニメンチカツ~

昨晩買ったミニメンチカツは5つ入り。 残り2つと、チキンにしました。 Cookpad:柔らか〜!むね肉でハニーマスタードチキン これ、美味しかったし、本当に柔らかくできました。 追加のレモン汁は入れない方が好きだな~、ソースは煮詰め足りなか...
昼ごはん

在宅勤務ランチ~かき揚げそうめん~

そうめんはじめました! そういえば、スパゲッティも蕎麦もないことに気づいて、朝散歩の時にコンビニでそうめんを見かけて、これだっ!と。 かき揚げは、冷凍庫で小さくなってた海老入りと、枝豆入りと、2種類。 なんだかリッチな気分になりました。 午...
夕ごはん

今日の食卓~オムハヤシメンチ添え~

今日はあまり気合が入らず、大相撲も始まったことだし、レトルトの国技館ハヤシを使って、オムハヤシにしようと。 チキンピラフの鶏肉を買いにいたら、ミニメンチカツが売られていたので、乗っけちゃおう♪ ボリューム満点なワンプレートが出来上がりました...
朝ごはん

週末の朝ごはん

今日は控えめ朝ごはん。 少なめフランスパンと、ま、後はいつものメンツです。 大相撲が始まって、楽しい毎日♪ 石浦初日を祈願して!
夕ごはん

今日の食卓~鯛のアクアパッツア~

今日はちょっと外食したような気分にしたいな~。 おっ!鯛だ!お腹の処理もしてあって、980円だ!アクアパッツアにしよう! 大き過ぎて、フライパンに入らなった(笑) そして、出来上がり♪ ガーリックトーストと、生ハム置いただけサラダと、瓶詰ホ...
昼ごはん

一杯の焼きそば

マルちゃんの焼きそばって、3人前じゃないですか。 夫婦2人なので、いつも1食分余って置いておくんはずだけど、結局廃棄になっていました。 で、櫻田はあまりお腹空いてないな~ということで、5日に作って残っていた焼きそば一人分、残り物をかき集めて...
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