夕ごはん今日の食卓〜アジの唐揚げ〜 本日は、開いて半身にした味に、小麦粉をまぶしてじっくり揚げた、カリッカリな唐揚げにしました。 初めて作ったレシピ(男ウケ間違いのないケンタロウさんのレシピ)だけど、めちゃめちゃ美味しかった。 今日は、塩、七味マヨネーズで食べましたが、サラダ...2018.09.07夕ごはん
夕ごはん今日の食卓〜惣菜いろいろ〜 今日は、鰹のタタキと、ジャガイモと豚バラの甘辛炒めと、レンコンと人参とこんにゃくの煮物と、細々した料理でした。 残っていたきんぴらを合わせて、ごちそうさまでした!2018.09.05夕ごはん
夕ごはん今日の食卓〜イワシのパン粉焼き〜 今日は、おととい作ったミニロールキャベツがいるので、ちょっと洋風なメイン。 でも・・・副菜は、ほうれん草のお浸しと、冷奴と、純和風ですが・・。2018.09.03夕ごはん
夕ごはん今日の食卓〜鯛の昆布蒸し等〜 本日は鯛の切り身を安く見つけたので、昆布蒸しに。 昆布の上に鯛を乗せて酒とバターで蒸し焼きにするだけという、恐ろしく簡単なのになんか偉そうで美味しい料理。ポン酢で頂きます。土井善晴先生のレシピより。 土井善晴のレシピ100 posted w...2018.08.31夕ごはん
夕ごはん今日の食卓〜鶏のうまいうまい焼き定食〜 今日は何も作り置きがなくて、全部一からだけど、煮物ポジションは蒸すだけのカボチャでごまかしました。 なんだか、緑と黄色の食卓になってしまった。 Cookpad:肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き 見た目はイマイチですが、これはテッパン...2018.08.29夕ごはん
夕ごはん今日の食卓〜塩サバ定食〜 めちゃめちゃやる気が出なかったので、塩サバ! 前日タコ買ってたので、下味付けて揚げ焼き。 ミョウガたっぷり冷奴と、白菜漬物残りで、どうにか食卓になりました。2018.08.27夕ごはん