居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん
金曜日の夜は居酒屋こずちゃん！ お刺身、ポテサラを買ってきて、豆腐と豚しゃぶサラダ、ジャコおろしでまずは一杯♪ ニンニクの芽の炒め物と、ししゃも。 シメは・・・・バッハ君のお土産のケーキ♪♪♪ 旬の桃もよし、そして、アンテノールのモンブラン...
居酒屋こずちゃん
居酒屋こずちゃん
居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん
かる〜く居酒屋こずちゃん。 バッハ君が買って来てくれたお刺身なので、多くて豪華。 メインは豚冷しゃぶ。 これは・・・・お揚げにいろいろ乗せて焼いたら・・・焦げちゃった！ 真ん中だけちょびっと食べたら美味しかったけど、周りが焦げすぎていて断念...
居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん
金曜日の夜は居酒屋こずちゃん！ めかぶ出しただけ、枝豆回答しただけ、厚揚げトースターで焼いただけ、桜えびのさつま揚げをフライパンで焼いただけ、こんにゃくの煮物は残り物。 という、至って楽チンな、そしてヘルシーな前菜的プレート。 さらに、出し...
居酒屋こずちゃん今日の食卓〜居酒屋こずちゃん〜
金曜日の夜は居酒屋こずちゃん！ ちょっと高めの中とろぶつ切りを買って来て、まずは日本酒を一杯。 なんか、全体的に緑だね(笑)と。 ミョウガの和え物を乗せた冷奴と、厚揚げカリッと焼き・・・豆腐かぶり(笑) 残りもののニンニクの芽の炒め物。ビー...
居酒屋こずちゃん金曜日の夜は居酒屋こずちゃん♪
ウキウキフライデーナイトは、居酒屋こずちゃん♪ 冷奴、じゃこおろし、漬物、長芋＆豚肉の甘辛炒め、ほうれん草のおひたし。 カツオのニンニクステーキ。ニンニクチップにビールがすすみます。 Cookpad：カツオのガーリックステーキ。 簡単で美味...
居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん
今宵はヘルシー飲み。 しいたけ焼き、めかぶ、まぐろ、 メインディッシュ的ボリュームの、厚揚げとレンコンのボリュームサラダ。 炒り豆腐の残りと、漬物、牛肉とにんにくの芽のソテー。 そして・・・・今日もお土産が♪ 奥はクッキー皮系シュークリーム...
居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん
店主、寝不足で飲んだので、そのまま寝てしまった・・・。 ホタルイカが終ってしまう前に。 ワカメもドライや塩蔵ではないもので。 全部青じそ敷いてるし。 まずは日本酒で、ダラダラとお喋りしながら、テレビ見ながら。 新玉ねぎのスライスに鰹節。ポン...
居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん〜源水点入荷しました〜
本日はお気に入りの日本酒で、居酒屋こずちゃんオープン！ 枝豆（冷凍） 冷や奴 お刺身 蒸し茄子のネギソース じゃこおろし さつま揚げとしいたけを焼いたもの 松井酒造さんの「源水点」のどごしきりりと爽やかで、透明感のある日本酒。 ぐびぐび飲め...
居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん
まぐろブツが閉店間際で安くなっていてつい買っちゃったから・・・居酒屋こずちゃん！ 美味しそうな肉厚のしいたけも、つい、あてもなく買ってしまって・・・バター醤油焼き。 じゅわーっ♪ 最後は、じゃがいもと豚バラ炒め、なめこのお味噌汁、それから、...
夕ごはん花金の夜は居酒屋こずちゃん
たこときゅうりの酢の物、たけのことがんもどきの煮物、ひややっこ。 刺身盛り合わせ。買って来て置いただけ。 バッハ君が土井先生の本から選んでくれた、にんにくの芽と牛肉の炒め物。間違いないで出来です。ビールに合います。 ・ 「土井善晴のレシピ1...
夕ごはん金曜夜は居酒屋こずちゃん
鯛のあら300円を見つけて、これは本日開店居酒屋こずちゃんだわっ！と前のめりに思った櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ まずはヘルシーメニューで乾杯。ポテサラはお惣菜売り場で。新玉ねぎを発見して、ポン酢サラダに。 この後、惣菜売り場で買っ...
居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん
毎晩居酒屋小料理屋スタイルなってしまう今日この頃。 まずは、あじのなめろう、かぶの煮物、鮭の南蛮っぽいもの。 なめろうは、簡単なのにウケが良く、日本酒に最高に合うオススメメニュー。 京都祇園さゝ木 主人・佐々木浩のとっておき酒のつまみ (講...