夕ごはん

今月はバッハ君の帰宅率が高め♪ 本日は和風ハンバーグで、同じソースで野菜も頂きます。 ポテトは焼いてコンソメ味をつけただけです。 ごちそうさまでした！

今日は時間がなかったので、チャチャッと作れる野菜炒めに、冷凍しておいた餃子。 お腹いっぱいです。

昨晩は焼肉だったので、今晩はライトな夕食に。 炒り豆腐と、キュウリと玉ねぎとハムのサラダ、納豆、一昨日の麻婆豆腐、味噌汁、漬け物・・・落ち着くわー。

今晩は餃子と麻婆豆腐を作りました。 餃子はいろいろなレシピのいいとこ取りで、レシピカードに書いてどんどん進化しています。今回は、キャベツは少なめで肉多目にしてみましたが、野菜多目のほうががいいかも、とのことでした。こうして少しずつバッハベス...

いつもは高い金目鯛の切り身がセールになっていて2切れ800円くらいだったので、奮発して金目の煮付け定食にしてみました。 美味しく出来た！ 絶対間違いのない信頼しているこの本だけど、だけど、醤油100cc,みりん100cc、砂糖で煮るとか、C...

1泊2日の旅行で美味しいものを沢山食べたので、帰って来ての夕ごはんは、山菜そばです。 山菜と、大根おろしと、ネギ。それにほうれん草のおひたし。胃を休ませます。

本日は、昨晩お腹がいっぱいで登場できなかったステーキ。 まずは前菜・・・これも昨晩食べ切れなかったものを、一部味を変えたりして。 タコのマリネはミニバゲットを添えて、白ワインに合うように。 そしてステーキ♪ さらに、ご飯、お味噌汁、納豆、マ...

花金だと言うのにひとりごはん。 さみしくて手ぶれ。 今週の作りおきやら昨日作ったものやら賞味期限が今日までのものやら、キレイに食べ尽くせて気持ちはよい。 昨晩のチキンが葉っぱの下に隠れています・・・タンパク質とらなきゃ！

本日はお昼ご飯をすっ飛ばしたので、早めの夜ご飯をひとりでゆっくりと。 お昼に用意しておいたおにぎりがそっと茶碗に置かれていたり、ゆで卵がスライスして添えられていたり。 鶏のネギソースと、厚揚げ炒めを作って、後は作りおきです。

今日は以前からリクエストのあった油淋鶏定食。 カロリー高いけど・・・美味しい！