夕ごはん

久々に洋食。 豚肉のソテーのケチャップ＆赤ワイン煮です。コンソメポテトとスナップエンドウ＆ブロッコリー、コールスローを添えました。 ごちそうさまでした！

秋刀魚の塩焼きもワンパターンなので・・・今日はピリ辛甘辛で。 Cookpad：ピリ辛揚げ焼き秋刀魚♪ご飯が止まらない～ 今週一緒にご飯を食べられるのは今日だけ・・・日曜日までお預けです！

大量に余ってしまった大葉を使いたい・・・ Cookpad：簡単！鶏ひき肉の大葉ハンバーグ お弁当◎ お弁当分も作ったので、しっかり大葉が使えました。 昨晩の鍋で余った春菊の胡麻和えと、切り昆布の煮物で。 ごちそうさまでした〜♪

昼間っから呑んだくれたので、夜は控えめに・・・鍋！ 骨つき鶏肉を長めに煮た博多風にして、ポン酢でいただきました。 シメは雑炊。 ごちそうさまでした！

花金♪ メイン2品で。 Cookpad：★ズボラな焼き鳥★串なし！鶏もも肉と白葱 Cookpad：えびとブロッコリーのうま塩豆腐 そして・・・今週もお疲れ様でした、とケーキ買ってきてくれました♪ うーん、ごちそうさまでした！ありがとう！

キハダマグロのサクが安かったので、作ってみたかったマグロカツ！ 真ん中はほんのりレアです。 にんにくネギソースがまた美味で♪ お弁当用にはしっかり火を通したものを作りました。 あー美味しかった！ Cookpad：外サクサク、中はレア〜なマグ...

一番落ち着くかも、塩鮭定食。 炒り豆腐と、長芋と豚肉の炒めもの、蒸しかぼちゃ、鮭も5切れ焼いて、今週のバッハ弁の準備万端です。 ごちそうさまでした！

今日はこの前作ったカレーで楽チン夕ご飯。 えびとエリンギとブロッコリーのにんにくオイル炒め、コンソメスープをつけました。 変化をつけようと、茹で卵、バッハ君には、さらにミニサイズの冷凍コロッケをオン。 そして・・・お土産♪ ハロウィンは全く...

鮭の切り身がタイムセールで30%オフ！ ムニエルにしました。 にんにくたっぷり♪ ごちそうさまでした！

ちょっと昭和な定食屋さんの「焼肉定食」を模してみました。 量り売りのお肉屋さんで気合い入れて買った肩ロースが、美味しかった♪ 味付けは焼肉のタレなので、ほんと、簡単でした。

今日は落ち着いた和定食。 お弁当のおかずを兼ねた、じゃがいもの豚バラ炒めや、きんぴらなど作りました。