夕ごはん

魚料理3連投。会社の帰りにバッハ君に「いわしの蒲焼とハンバーグどっちがいい？」とメールしたら、 速攻「いわしの蒲焼」とかえって来て、ちょっとびっくり。 よっぽどヨーロッパで日本食に飢えていたっぽい。 食後はスイカ♪ 真夏みたいに暑苦しい毎日...

和食欲求、シンプル魚料理欲求が強く、本日は大好きな塩サバ定食。 きゅうり＋ちくわ＋わさび醤油はバッハ君の好物。 それに、昨日の肉豆腐と昨日多めに作っておいたお味噌汁。 スライド品があるから、今日は夕ごはんがすぐできちゃいます。 本日はこれに...

お昼成田着で疲れていたのですが、 とにかくいつものこずめし食べたい！ということで、肉豆腐と小松菜のさっと煮だけつくって、アジフライを買って来て夕ご飯に。 イギリス料理も美味しかったけど、 やっぱりお家ご飯がいいね、と満足げなバッハ君に満足す...

明日から新婚旅行♪ 朝早いので、夜ご飯は軽めに、簡単に。 キャベツの千切り、レタス、きゅうり、プチトマト、ブロッコリーと、 サラダもりもり（冷蔵庫のおそうじ）に、残ってた納豆。 それと、多めに作って冷凍しておいたえびのクリームトマト煮。 こ...

お肌のためには豚肉より鶏肉。こってり味が好きなバッハ君のために、照り焼きにしました。 お酢が入っているので、さっぱりだけど味が濃い♪ これにマヨネーズをかけるとマイルドでたまらんのですが、カロリーが・・・ 鶏むねの甘酢煮 久々にバッハ君から...

美容院に行ったので夕ごはんが遅くなってしまいました。21時前。バッハ君は櫻田の地味な和食に飽きて（うそ）、じゃんがららーめんを食べたそう。 もうちょっと脂っこいものも作ってあげなきゃダメかしらん。 で、作り置き冷凍のラタトゥイユに、これまた...

今日作ったのは、オクラのごま和えと鮭焼いただけ。 後は、日曜日に作った切り干し大根の煮物と、がんもの煮物。 しかしこの2点、材料が大根とにんじんと豆製品で、超かぶってた(笑) お味噌汁もいつも2日分作るので、今日は20分で夕ごはんができまし...

バッハ君の大好物、豚の生姜焼き定食。 生野菜を添えて、切り干し大根の煮物と、先週作った大根とこんにゃくの煮物、 えのきと豆腐のお味噌汁、納豆、です。 生姜焼きは市販のタレを初めて使ってみたら結構好評で落ち込みました(笑)

カレーは一度作ると、2度3度おいしい（夕ご飯をサボれる）ので嬉しいですね。 でも、全く同じじゃつまらないから、牛肉カレーだったけれど、 牛肉をよけてよそおい、分厚いポークソテーを添えてみました。 肉好きなバッハ君、大満足の一品となりました。...

＃ボケてしまった ザ☆定食が好きです。 塩サバ、残り物野菜の豚汁、カボチャの煮物、大根とコンニャクの炒めもの、冷奴、納豆。 カボチャはビタミンEやＢ、ベータカロチンが豊富で、美人の食卓には欠かせないのですが、調理法がワンパターン。。。 カボ...

作っておいたカレーに、千切りサラダを添えて。 もちろん福神漬も！ iPhoneから

本日は日曜日から一日つけておいたからすかれいのグリル焼き定食。 かぼちゃの煮物、ミニ冷奴、なすの冷製、納豆、小松菜のお味噌汁。 うん、定食的にパーフェクトな感じにできて大満足です。 美味しい和食やさんで出て来る、焦げ寸前まで香ばしく焼いた漬...