バッハ君のお仕事がひと段落つきそうで、今週は毎晩一緒に夕ご飯♪
今日は、カンタン酢で、超簡単プルコギ!
合わせ調味料にお肉と野菜を漬け込んで焼くという、めちゃくちゃ簡単な調理法です。
にんじんと玉ねぎはちょっとチンしてから入れました。
ちょっと甘みが欲しくて砂糖足しましたが、豆板醤のピリッとした辛みも(ちょっと櫻田にはからかったけど)効いて、美味しかったです。
海苔にご飯とプルコギを巻いて、韓国太巻き風に味わったりしました♪
ランチは、安くなって状態もよくなったレタスを、思う存分、ワッサワサ食べました!
冷凍してあった薄切りフランスパンをさいの目に切って、カリッカリになるまで電子レンジでチンして作る、簡単クルトン+MCTオイルのシーザーサラダドレッシングで。
デザートは、チョコパイ♪
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いつか泊まってみたいな~と思っていたホテルがあったので、今年の秋、えいやっ!と、泊まってみることにしました!
画像ちっちゃいけど、金沢和倉温泉の「加賀屋」
よく、JTBとかの旅行パンフに「加賀屋に泊まる!」みたいなのがあったなぁって。
楽しみだな~。