今日の食卓~銀だらの味噌漬けと根菜の煮もの~

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本日は、味噌漬けになって真空パックになっているものを頂いたので、ラクチン♪

余裕があったので、根菜の煮ものを付けました。

Cookpad:レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物

大きな鍋にお湯を沸かして、次々と下茹でして行くこの方式、味が染みるし、雑味(あく)がなくて、グダグダにならない、けどそれほど手間はかからない、お気に入りレシピです。

今回は、鶏肉・ごぼう・れんこん・こんにゃく・人参・ちくわ&インゲンで。

ただ、初日なのでこんにゃくだけは味が染みてなかった・・・育っていくのが楽しみです♪

かぼちゃのそぼろ煮は、バッハ君のお弁当に入りきらなかった残りです。

ごちそうさまでした~♪