2021

夕ごはん

今日の食卓~デミグラスソースハンバーグby田中怜子先生~

今日はデミグラスソースのハンバーグ。 前回(約1か月前)はうちのハンバーグ(おろし和風) 今回は田中先生のハンバーグ。 赤ワイン・デミグラスソース(市販品)・ケチャップで作るソースも美味しいし、たねのつくり方もちょっと違う。 どっちが美味し...
昼ごはん

在宅勤務ランチ~豚ネギ蕎麦~

今日もバッハ君は在宅勤務です。 豚バラとねぎを炒めて、めんつゆ注いだだけの、つけ蕎麦♪ バッハ君はラー油を、櫻田は七味を入れて食べるのが好き。 ごちそうさまでした! 夜はハンバーグにしようかな~。
夕ごはん

今日の食卓~あじの蒲焼~

開いたアジがあった!ので、蒲焼に。 昨日作った肉豆腐が、味が染みて丁度良く♪ ほうれん草のあえ物と合わせて、ごちそうさまでした~。 (大相撲)今場所こそ、高安に優勝してほしい!と応援しているのだけれど・・・明日の照ノ富士戦に期待☆ 今場所も...
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朝ごはん

週末の朝ごはん

昨日飲んだので、今朝はあまりお腹が空かず・・・小さめロールパン1個。 お昼抜きかなぁ。 本日は大相撲中日! 好調の石浦に期待♪ルンルン♪
夕ごはん

今日の食卓~居酒屋こずちゃん~

土曜日の夜だ、飲むぞ! ということで、バッハ君はデパ地下へお刺身と惣菜を買いに。 櫻田は、残り物食材等で、小皿を用意。 タコを買ってから揚げにして、残りは酢の物にして、 見えてませんが、肉豆腐を作りました。 手分けして準備した家飲みは、楽し...
夕ごはん

今日の食卓~鮭のムニエル・タルタルソース~

今日は魚気分でスーパーに行ったら、生鮭がいたので、ムニエル! ちょうどピクルスが余っていたので。 ジャーマンポテトを添えて・・・でも、ご飯納豆味噌汁で! ごちそうさまでした~♪
昼ごはん

在宅勤務ランチ~小松菜パスタ~

小松菜を買い過ぎていたので、パスタにしました。 ごちそうさまでした! ちょっくら出かけてきます~♪
夕ごはん

ひとりごはん~ダシダでクッパ風おじや~

厚揚げもまだ飽きていないんだけど、寒いしおじや食べたいなぁ。 吉牛コピーに使った「ダシダ」が余ってるなぁ。 Cookpad:ダシダで♡簡単クッパ風♡  にんじん・小松菜・しいたけ・ささみの、美味しいおじやが出来た~♪ ごちそうさまでした!
フレンチ

丁寧に作り込まれた繊細なフレンチを味わう@銀座の老舗「榛名」ランチ★三笠会館本店

大好きな方と、久しぶりのランチをご一緒して幸せな、櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 並木通り歩いていると、赤い庇が印象的で、名前がちょい昭和感のある素敵な建物、ありますよね。 レストランが沢山入っているんですが、一度も利用したことがなく...
昼ごはん

サラダランチ~焼野菜にハマる~

本日もサラダランチです。 玉ねぎとパプリカをオリーブオイル焼きして、塩をかけて食べるのが、甘くて美味しくてハマッてしまった♪ 痛恨のゆで卵忘れ! 食べ始めてから気づきました・・・夜食べよ。
夕ごはん

ひとりごはん~厚揚げお好み焼き~

厚揚げにハマっている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 今日はお昼にたらふく美味しいものを頂いたので、夜は白米なしで。 大好きな厚揚げのお好み焼き♪ Cookpad:トースターで!春キャベツのお好み厚揚げ 料理する気もないので、キャベツは...
夕ごはん

ひとりごはん~トースターで厚揚げ料理♪~

今日はちょっと食べ過ぎた・・・ なぜなら、メンチカツが余ってから・・・ で、メインのいつもの厚揚げ、アルミホイルに油塗って、こんなふうにしてトースターで焼いています。 肉が早く焼けちゃうんだよなぁ・・・後乗せかなー 小松菜入れ過ぎで水が出る...
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