土井善晴先生のレシピ本を買った時に、バッハ君にこれ作って!と言われていたフレンチトースト。
ようやく作りました〜長い間待たせてごめん〜
めちゃめちゃ美味しい!
キャラメリゼしたグラニュー糖バターでカリッカリだし、中はふ〜んわり〜♪
弱火で蓋をしてじっくり焼くんですが、こう、ふわっとしてきてもう、作ってるそばから食べたくなる!
前の晩からつけておかなくても、卵液がしっかり染み渡るコツがあるんです。
レシピは公式でなかなか出ていないような・・・食パンで1人分で出てました(スマホサイト)
TV朝日:素材のレシピ フレンチトースト(土井善晴先生)
櫻田はこれを購入しましたが、大変活躍中でおすすめです!