バッハ君の大好きな栗ごはんを、ずっと作っていなかったので・・・今年こそ！
前回は渋皮剥きがとっても大変だったので・・・
2014年：今日の食卓★秋の味覚定食（って、ファミレスでありそうな感じ）
前の晩に鬼皮を剥いて、水につけておきました。
その後、少しだけ茹でてから、渋皮を剥きました。
ちょっとは剥きやすくなりました。
ちなみに、シジミの砂抜き、すっごい苦手意識があったのですが、これ、大成功！5分で砂抜き終了です♪
不安でしたが・・・一度もじゃりっと言わず、感動しました。
今日の食卓〜栗ごはん♪〜
夕ごはん記事には広告が含まれています
