居酒屋こずちゃん〜銀ダラせいろ蒸し〜

本日はカロリー控えめ家飲み。

お刺身盛り合わせ、かいわれと小ネギと油揚げのサラダと、冷や奴のミョウガだれ合わせ。

ほうれん草のおひたし。

冷凍庫に3個だけ残っていた餃子。

そして、銀ダラのせいろ蒸し。ねぎと再び豆腐とまいたけ。特に蒸したお豆腐が濃厚で好きです。

タラチリのよにポン酢で頂きますが、味が淡白なのでラー油や柚子胡椒などで変化をつけて。