櫻田こずえ40歳にして魚の盛りつけ方を学ぶ
たまさんから、「魚の切り身の盛り付け方(向き)が気になる」というコメントを頂き、そういえばそういうの全然勉強してないな・・・と気づいた、櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ これは良いきっかけを頂きました。 たまさん、ありがとうございます！...
2015
櫻田こずえ
ひとり朝ごはん朝ごはん
おはようございます！か、遅くなってしまいました。
夕ごはんひとりごはん
今週は家でご飯食べられるかも・・・と言っていたバッハ君。 やはり毎日残業だそう。。がんばってね〜。 ということで、在庫で夕ごはん。五目豆がお腹にやさしい。
カフェスープランチ
実は超具沢山スープなのですが、沈殿していて・・・。 一杯食べたらお腹がいい調子だったので、ロールパンみたいなのも頂きました。
バッハ弁今日のバッハ弁
今日も元気にバッハ弁！ ・ゆで卵 ・にんじんのナムル ・五目豆 ・レンコンのはさみ照り焼き レンコンのはハンバーグを作った時についでに作っておきました。 なるべく手間は一度で使い回したい・・ズボラ弁です。
ひとり朝ごはん朝ごはん
おはようございます！ 日曜日の焼肉食べ過ぎか、昨日のさばが大き過ぎたのか、 なんだか原因がよく分からないけれど、 とにかく胃もたれで全く食べる気にならず昨晩は抜き。 朝はお味噌汁（インスタント）と半熟卵。 今日はリハビリだな。 そろそろ健康...
和食欅くろさわで煮魚ランチ
外食と言うと、居酒屋か洋食系になりがちですが、 久々に和食屋さんでランチを頂きました。 さばの味噌煮定食。900円なり。 こっくりとして味が染み込んださばは、とても美味しかったです。 舌にこの味の記憶が残っているうちに、また作りたい・・・。...
櫻田こずえ櫻田こずえの食卓〜合理的ズボラ自炊と食にまつわる記録〜
タイトルとサブタイトルを変えました。 櫻田、なんか勘違いしてたんですよね・・お料理上手にならないと、とか、 オシャレな料理作らなきゃ・・でもできない・・迷走。 インスタで流行っている朝ごはんを作ってみたり、 料理教室に行ってみたり、ま、悪い...
バッハ弁今日のバッハ弁
焼肉の翌日は、恒例焼肉弁。 ＃ご飯写真なし って、ラップで肉が見えないじゃん・・・冷蔵庫で汗かき、出してくもり・・ここら辺も研究余地あり。 余った肉をフライパンで焼いて、タレを絡ませ、更にタレを添付してつゆだくで。 ・焼肉 ・五目豆 ・もや...
夕ごはん焼肉！
遅くなりましたが、夏休み最後の夜は焼肉でした。 新聞紙敷き詰めて万全の対策を・・・ま、全然万全じゃなかったですが。 もやしニラナムルと、人参ナムル、わかめスープ、塩ダレを作りました。 今回は分厚くサシが入った肉に心ときめきました。 えぇ、バ...
食器・調理器具レポ10年以上連れ添った小鍋が壊れた・・・
昨晩、長年連れ添った小鍋が壊れました。 卓上コンロで自炊していた時代も （アパートの説明にはガスコンロって書いてあったのに、見に行ったら電気コンロで「現況優先」と言われた苦い思い出） シェアハウス時代も、共に過ごして来た相棒です。 取手の先...
朝ごはん週末の朝ごはん
夏休み最終日なり。