クリスマスディナーは平日はつらいので、23日ということに。
で、クリスマスっていえばケンタッキーだよね。
ということで、我が家で手作りケンタッキーしました。
バッハ：俺がポテト作るから任せておいて！
こずえ：了解！何を準備しておけばいい？
バッハ：冷凍のポテト。太いヤツより細いのが美味しいよね。
＃それっぽく袋を用意してみました。
ちなみに、ジャガイモが余っているからケンタっぽい太いの作ろうと提案してみましたが、却下でした(笑)
■ ケンッキーフライドチキン←どちらかと言うとモスチキン byバッハ
簡単絶品！KFC風フライドチキン
https://cookpad.com/recipe/2005158
本当に簡単です！
特別材料も、オールスパイスとガーリックパウダーだけです。
手羽元４本と、もも肉大一枚を5つに切って大きめに使用。
これ、本当に簡単だけど、マジ美味しい！
2回に分けて揚げました。5分-6分揚げて出して、余熱で火を通し、
その間にもう1回分を5-6分揚げて出して、余熱で火を通し、
ている間にポテトフライを揚げ by バッハ
再び中をチェックしてから、全部を高温で1-2分揚げて完成！
最初は確かにケンタッキーと言いながら興奮して食べていましたが、
バッハ：これ、ケンタッキーより、モスチキンな気がする。
モスチキンの味が分からないのだけれど、そうらしいです！
とりあえず美味しくて満足。
■ ビスケット←失敗！
分厚くし過ぎて、高さが2倍くらいに(笑)
でも、層がきちんとできてサクサクで味は良かったので良しとする。
さらに、あたため直す時にトースターで焦がすという・・・。
30分で朝食☆ケンタのビスケットスコーン
https://cookpad.com/recipe/1830956
メープルシロップをたっぷり付けて頂きました♪
■ コールスロー
牛乳と蜂蜜がポイントだと思います！
春キャベツでケンタッキー♪コールスロー
https://cookpad.com/recipe/363186
後は、コーンポタージュはキャンベル缶。
初めて食べましたが、めちゃめちゃ美味しくてびっくりしました。
それと、前の日の残り物の、カボチャサラダでした。
ビール飲んで、小さなチョコレートケーキも食べて、
食べ散らかした楽しいクリスマスでした♪
