冷やしトマトが夏だね～と、バッハ君。
食べ物で季節を感じて生きていきたいねーと。
トマトはフォークでぶっさして、直火でまんべんなく炙って水につけると、つるっと皮が剥けます。湯むきよりラクチン。あとはスライスして、岩塩を振り、お皿ごとキーンと冷やすだけです♪
エシャロット（いただきもの）とオクラは、金山寺味噌で。オシャレに盛り付けてみました。
このガラスの容器は、なんと、バンヤードストームで。5回くらい見送ってから、購入を決意して買いました。300円(笑)
結果、本当に買って良かった♪ シリアルや酢の物、何を入れてもキマるけど、キマり過ぎずちょうど良い。
あとは冷奴と、お刺身盛り合わせ。
焼き過ぎたブリカマ。塩コショウを強めに振って。
バッハ君ご所望の、串揚げ。
アジ、ハム、うずら、えび。
茶色一色(笑)
デザートは写真を撮り忘れたアメリカンチェリー。
今日は初夏を楽しむ居酒屋こずちゃんでした♪
あ、写真にはありませんが、もちろんジャンキーしました(笑)
お腹がはちきれそうなう。
