今日の食卓★生姜焼き定食

今日の生姜焼きは結構成功♪
生姜焼きのコツは、櫻田が思う2つ。

・脂肪が編み目状に入った肩ロース肉スライスがよし・タレを煮詰め過ぎない！←一番重要

あと、小麦粉はたくほうが好きです。トロッとして美味しい。