2013

失敗なしの、コウケンテツレシピ、今回はギンダラのピリ辛あんかけ。 コウケンテツの“僕流”家ごはん―肉と魚介の献立&おもてなし (ORANGE PAGE BOOKS) posted with ヨメレバ コウ ケンテツ オレンジページ 2007...

レタスを敷いて、モヤシ、なす、豚しゃぶ、そしてこのネギ胡麻だれ！ これはバッハ君のなのでボリュームタップリです。 甘酢ネギ胡麻だれ 超リピート中です。 オイスターソースのコクが本当に美味しい。 炒めた豚バラ、メカジキ、鶏むね肉、サラダ、何で...

今日はろくに料理していません。 あじの開きは焼くだけ、お味噌汁は小松菜でさっと作って、長いもは切ってかつおぶしをかけて、 スライドの麻婆と、冷奴にオンしたなすの冷製もスライド。 櫻田にはちょっともりもり過ぎで、ご飯がほとんど食べられませんで...

もしかしたら、ベストオブcookpadかもしれない、揚げないとり南蛮。 むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 （櫻田はいつももも肉ですが・・） 揚げないからヘルシーで簡単♪ タルタルソースは、是非手作りして見て下さい！ ピクルスの量で酢の酸味...

冷凍サンマとかサンマの干物とかあるから、これも季節感がなくなってるけど、 「秋刀魚」ですから、やっぱりサンマは秋を感じますね～。冷凍じゃなくて生だし。 大根とひき肉と春雨のマーボー やっぱりおかめ納豆の丸い器のが好き。はじっこ↑ なすの煮び...

はい、困った時の生姜焼きです。 昨日のスライドのナムルと、きゅうりとツナの和えもの、納豆、味噌汁です。 ちょっと夏バテしているバッハ君に元気を出してもらいたくって！