六本木一丁目の奥地で、よし、飲もう!でも、雨降ってる、移動したくない、今飲みたい!となった時に、目の前に現れたのが、このお店。
なんかお酒作ってるっぽいんだけど、地下はダイニング?オシャレな感じ?
全く予備知識なしでしたが、入ってみることに。
銀色のタンクがいっぱい・・・
何この六本木一丁目に似合わない本格工場っぷり?
” For All Smart Fools”
スマートでかっこよく、けれどもたまに突拍子もない行動をする
そんな生き方をしているカッコイイ人たちに捧げるビール。
六本木の裏通り、東京のど真ん中にあるビール醸造所で、そんなクラフトビールを醸造していきます。
本当にお酒作ってるんだ?
ここでビール作ってるんだ!?
びっくりしながら地下に降りると、カウンターとテーブル席が3つ程度の、隠れ家のような空間が広がっていました。
ちょっと人に自慢したくなるようなお店!
最新?のオリジナル第11弾、「十六夜」をオーダーしてみました。
オリジナルの他にも、こだわりのビールが揃ってます。興味津々。
それぞれに気になるビール等を頼んで、乾杯!(ノンアルコールもちゃんと用意されてますよ)
一番手前のちょっと褐色のビールが櫻田が飲んだビール。十六夜。
十六夜(いざよい)IPA Abv:5.8%
ホップにカスケードとシトラを使っているため、フローラルなアロマや柑橘系のアロマが華やかに香ります。苦味もしっかりと効いているIPAです。
Inazuma Beerさんオフィシャルサイト
IPAとは、India Paleale(インディア・ペールエール)のこと・・・?
【ピントルのビールの専門ページより】
お酒の世界は奥が深すぎて勉強不足ですが、大変、大変飲みやすいビールだったことは確かです。
ビールの苦味はちゃんとあるのですが、香りがフルーティーで飲みやすく、女性には特にオススメ!
こちらは大山、だったかな。
アロマに特徴のあるビールだからこそ、グラスにもこだわりが感じられます。
ブレブレ写真ですが、おつまみは充実しているし、メインやパスタもあるので、お食事もできますよ。
チーズ4種盛り。
ルッコラとマッシュルームのシンプルサラダ。
クラウドファンディングの成功例のようです。
稲津さん、すごいっ!かっこいい!
Makuake:廃墟から東京・六本木初のビール醸造所を作る!「Inazuma Beer」誕生!!
テーブルを担当してくださった可愛い女性の方は、ビールが本当に好きという感じで、そしてとても親切に対応してくださいました。
おしゃべりしながらのビール三昧、美味しい楽しい幸せな時間でした、ありがとうございました!