居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん20130719 やって参りました「居酒屋こずちゃん」!月イチで開催しております、家飲みデーです。 まずは、お刺身、ポテトサラダ、キャベツのマヨ味噌添え。 本日のメインは「タコとわかめときゅうりの酢の物」これが作りたかった。 櫻田はタコ好きです。美味しいし、...2013.07.19居酒屋こずちゃん
夕ごはん今日の食卓★カレーLevel2 前回はカレーをシンプルに、ルーの箱に書いてある通りに作りました。 今日の食卓★カレーLevel1 今回は、お馴染みの隠し味「ウスターソース大さじ1弱&ケチャップ大さじ1弱」 だけを入れて、少しだけ煮込みました。 バッハ:最初のカレーはたるん...2013.07.17夕ごはん
夕ごはん今日の食卓★焼き魚定食 月曜日の夜は大抵日曜日からのスライドおかずがあるからラクチン。ポテトサラダも、インゲンのベーコン炒め(作っておいた)も、お味噌汁もスライド。 それにさんまの開きを買って焼いただけなので、これまた20分チョイでできました♪ 大根おろし入りのタ...2013.07.16夕ごはん
朝ごはん今日の食卓★週末の朝ごはん20130715 ハネムーンから戻って、久々のバッハ家の定番朝ごはん。 ちょっと違うのは「焼きトマト」 English Breakfastの定番メンバーの焼きトマトを、 バッハ君の実家から頂いた大き目のプチトマトで再現してみました。 オリーブオイルで焼いて塩...2013.07.15朝ごはん
夕ごはん今日の食卓★カレーLevel1 バッハ君から帰国後「カレー食べたい」リクエストを受けて。 いつも通りの千切りキャベツサラダ添えです。 ところで最近、自分のカレーに自信が持てなくなりました。 いつもは、千切り玉ねぎをコツコツ炒めたり、櫻田家の伝統として野菜ジュースが入ってい...2013.07.14夕ごはん
おやつ今日のおやつ★ブルボン万歳 ブルボンのシリーズは最高ですよね。 特にホワイトロリータは、ネーミングも味も櫻田のベストです。 ルマンドはバッハ君のお気に入り。 そしてラスクはハラダ。 ミネラ~ル麦茶、で夏のおやつタイムは完璧♪2013.07.14おやつ
夕ごはん今日の食卓★からすかれいの煮物 からすかれいの煮物です。今日は副菜とお味噌汁が全部スライドで、煮物も煮るだけなので、 トータル30分も掛からなかったし、煮物してる間にお弁当も作れました★ からすかれいの煮物は、今回は片栗粉を入れてとろみをつけてみました。 味が絡んで美味し...2013.07.11夕ごはん
夕ごはん今日の食卓★いわしの蒲焼定食 魚料理3連投。会社の帰りにバッハ君に「いわしの蒲焼とハンバーグどっちがいい?」とメールしたら、 速攻「いわしの蒲焼」とかえって来て、ちょっとびっくり。 よっぽどヨーロッパで日本食に飢えていたっぽい。 食後はスイカ♪ 真夏みたいに暑苦しい毎日...2013.07.10夕ごはん
夕ごはん今日の食卓★塩サバ定食 和食欲求、シンプル魚料理欲求が強く、本日は大好きな塩サバ定食。 きゅうり+ちくわ+わさび醤油はバッハ君の好物。 それに、昨日の肉豆腐と昨日多めに作っておいたお味噌汁。 スライド品があるから、今日は夕ごはんがすぐできちゃいます。 本日はこれに...2013.07.09夕ごはん
夕ごはん今日の食卓★和食が食べたくて お昼成田着で疲れていたのですが、 とにかくいつものこずめし食べたい!ということで、肉豆腐と小松菜のさっと煮だけつくって、アジフライを買って来て夕ご飯に。 イギリス料理も美味しかったけど、 やっぱりお家ご飯がいいね、と満足げなバッハ君に満足す...2013.07.08夕ごはん