今日の自炊

芋の煮っ転がしが、大根とにんじんとおあげの煮物に変わり、 リンゴが追加されました。 チキンは2日分焼いておいたので、チンしただけです。 10回は作っている「大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物」 お弁当のおかずにもイケます。 自分としては平...

今週もバッハ君は毎日残業で夕ご飯はひとり。 日曜日に大量に作っておいたラタトゥイユ 鶏もも肉唐揚げ用（切ってあるやつ）＋クレイジーソルト＋ローズマリー＋コショウ→ソテー だけど、家でご飯を食べる時は、納豆がどうしても食べたくなる。 たまには...

先週の不摂生が祟って、アトピーの調子がちょっと悪い・・・ ので、昨晩に引き続き、身体に良さそうな夕ご飯に。 右上はじゃがいもの煮っ転がし。出すのを忘れていて、途中で出しました(笑) 作ったのに食卓に出すのを忘れるって・・・・

お野菜＆きのこたっぷり＆この下に鶏肉とタラ＋ちょっとだけ残っていた冷凍豚バラ肉。 昆布だしと鶏を軽く煮てスープを作り、ポン酢で頂くシンプルなお鍋です。 先週の不摂生を反省し、ヘルシーなお夕食に・・・しかしビールは飲みましたけどね♪ 白菜,ほ...

ひとりごはんの定番となって参りました、ししゃも＆けんちん汁定食です！

暴食が続いた後は、焼き魚定食、それも鮭定食が定番になるバッハ家です。 来週はまたバッハ君は残業で帰って来ないので、けんちん汁をどーんと作りました。 本日のおすすめは春雨サラダ！ 作り方が簡単なのがポイントです。 スーパーのあの味　中華風春雨...

お昼は大宮でガッツリ洋食を頂き、 浅草レストラン大宮で結婚1周年記念ランチ その後は近江屋で二人でケーキを4つ平らげたため、 夕ご飯はお蕎麦だねということになり。 とろろでやさしく、お蕎麦だけじゃ・・ということで、 バッハ君好物のちくわきゅ...

まずはお鍋に火を通しながら、お刺身と焼き鳥で一杯♪ 日頃テレビは見ないのですが、野球など見てみたり。 日本の食卓という感じがして、それもまた乙。 お肉お野菜に火が通ったところで、モヤシを投入してもう一度ふたをし。 お野菜をたっぷりモリモリ食...