居酒屋こずちゃん

バッハ君が新しい日本酒を買って来たので、本日開店居酒屋こずちゃん！ 大好き手羽中の旨塩焼き Cookpad：材料３つで居酒屋の味＊手羽中の旨塩焼き鳥 昨晩から漬けておいたかつおに片栗粉まぶして竜田揚げ。 Cookpad：鰹のたたきで竜田揚げ...

本日は、土曜日ということで家飲み！ 昨日もビール飲んだけど♪ 作ったのは、茄子の煮浸し、ブロッコリーとえびと卵のサラダ。 後は、冷ややっことそら豆焼き、にんじんときゅうりとセロリのマヨ味噌ディップ。 もつ煮込みはセブンイレブンです。 お腹い...

バッハ君は来週も在宅勤務。出勤日は増えるみたいだけど。 ということで、日曜日夜だけど、居酒屋こずちゃん。 奥は、キムチとツナのレタスのっけ。 手前のゆで卵が乗っているのは、ポテトのたらこマヨソースがけ。 どちらもお気に入りの料理本から。 ま...

バッハ家で大流行りのホッピーで、居酒屋こずちゃん♪ ホタテ貝のバター醤油炒め、ブルーミング厚揚げ！冷凍していたローストポークを、おつまみ風にアレンジ、長芋、刺身盛り合わせで飲み！ Cookpad：ピリ辛 簡単！おつまみネギチャーシュー ma...

仕事が終わったバッハ君と買い出しに行ったら、なんとなく飲もうという流れに。 昨日作っておいて味しみしみの、手羽元＆大根＆ゆで卵の煮物と、茄子のチーズベーコン挟み焼き、椎茸チーズ醤油焼き、あとは、冷ややっことトマトに、買って来たお刺身盛り合わ...

今日は夕ご飯のメニューを考えたくないー作りたくないーダラダラしてたいー！ ということで「また、あのお店のテイクアウトしようよー♪　応援応援♪」とバッハ君を誘い、良く行ってた居酒屋さんでテイクアウト。 カニカマレタスサラダと、冷ややっこ、椎茸...

本日はなんとなくの流れで、居酒屋こずちゃん。 お刺身、しらすおろし、ほうれん草のお浸し、ミニ冷ややっこ、きゅうりとタコのピリ辛、昨日のがんもどき、椎茸のバター醤油焼き、こんにゃくの田楽、冷やしトマト。 豆もやしのナムルは既製品です。 白米は...

サバ缶のアヒージョを作ってみたくて、金曜日だし、バル風な家飲みをすることに。 奥は手羽中のマリネ焼き。 手前のアヒージョは、サバ缶・マッシュルーム・プチトマト・長ねぎ・ニンニク・・・うまいっ♪ 新玉ねぎのまるごとスープと、シンプルなサラダを...

バッハ君お気に入りの居酒屋さんで、テイクアウトが始まった♪とのことで、お手軽家飲み！ 竹の子とふきの煮物、さつま揚げ、もつ煮込み、刺し盛り！ やっぱりお店の味は違うわ・・・刺し盛りも、スーパーのとは全然違う。 作ったのは、ほうれん草の胡麻和...

そういえば明日は祝日か・・・ということで、急遽開店居酒屋こずちゃん 手羽先の甘辛いのが、うまい！ 揚げ焼きして、たれを絡めました。 そして・・・バッハ君のお土産♪ 食べ過ぎたー！

今日はバッハ君、半ドン。 デパ地下で、家飲み用に何かちょっと買って来るとのこと。 で、連絡が来た。 そうとうだいたい買ってくれた(笑) ということで、温めたり盛りつけたら、家飲みスタート♪ 厚揚げ焼いて、もやしとニラのベーコンがけサラダを作...