夕ごはん

日曜日に大量に作った（トマト缶2個分）ラタトゥイユでひとり夕ご飯。 夕方に大福を母と姉と食べたので、食欲あまりなし。 8食分できたので、おさぼりひとりご飯用に冷凍しておきます♪

まずは昨晩の残り物など。 カレーは、栄養が偏ってしまう気がして、前菜的な。 シンプルな普通のカレーです。

スライド品と、適当に冷蔵庫の残り物をベーコンと炒めたバターしょうゆソテー、メンチカツと鳥唐揚げの冷凍食品盛り合わせ(笑)、サラダ。 冷凍庫のものが古くなって来た気がするので、先週から積極的に冷凍庫のものを処分しています。 キレイになったとこ...

メインは良く見えないのですが、茄子のベーコン乗せ焼きと、マグロの甘辛焼き。 マグロはスーパーで味付けされていたものを焼いただけなのですが・・・まずかったです・・・ バッハ君、まずいと若干だけど無言になります。 そして、とってもまずいと若干、...

先日の豚肩ロース厚切りの味噌漬けが冷凍庫に残っていたので、焼いただけ(笑) 漬け込み肉や魚があると、ほんと、重宝します♪ 日曜日に作った豚汁を温め直し、豆もやし盛り付け、 カラフルにお野菜を添えてたら焼肉定食の出来上がり～！

豆もやしのナムル、きんぴらごぼう、新玉ねぎのサラダ、と、櫻田の好きな小鉢定食。 なかなかメインの塩サバにたどり着かないね、と笑いながら食べました。 新玉ねぎのサラダ 簡単だし、美味しいし、新玉ねぎを見つけたら是非♪ 小さ目1個を二人でペロリ...

白身魚の味噌漬けを作った時に、倍量漬け床を作って、豚肩ロースもつけておきました。 ちょっと焼いてお弁当のおかずにしたり、便利なのっ！ 今日はキャベツとピーマンを痛めて、塩コショウして一旦とりだし、 肉を弱火で焼いた後戻し入れ、味を見ながらオ...

お皿計画に失敗。なんだかタイルのようになってしまいました(笑) バッハパパママが送ってくださった新玉ねぎをソテーに。 ちょっとだけ残っていたキャベツも一緒にソテー。 シェフ直伝！新玉ねぎステーキガリバタ醤油 ビールに合うこと間違いなしっ！何...

よく写っていませんが、ハンバーグにデミグラスソース（市販）をかけ、とろけるチーズを乗せて、野菜をこんもり乗せて、トースターでチンしました。アッチアチ★ 納豆はバッハ君に拒否られました。

日曜日以前からのスライド品にサラダを付けただけです。炒り豆腐が美味しい★ かぼちゃか里芋か大根を煮て置くと、一週間がラクです。 はっ！ご飯がラップポンだわっ！

蒸し茄子のネギソース、おなじみもずく、お刺身、漬物でまずは一杯。 なめこのお味噌汁、青菜の煮物、それから炒り豆腐を作りましたが、写真撮り損ねました。 なめこのお味噌汁は初めて作ったけれど、簡単で美味しくてクセになりそうです♪