人生で初めて、握り寿司作ってみました！
おすしだけじゃ何かな～と思って、コース風にしてみました。
今日は金曜日なので気前よく、中トロ入りのお刺身セット買いました♪
さらに、お魚屋さんで金目鯛の頭を安く売っていたので、煮魚に。
さすが金目鯛、美味しい♪
そして、本日のメイン、炙り握り寿司！
櫻田、お寿司屋さんでは「炙りもの全部！」って頼むくらい、炙りモノが好き。
まずは、エンガワと、しめ鯖の炙り！
旨味が増して、トロけるように美味しい！
あ、ご飯が焦げちゃいました(笑)
上から炙るのがコツのようです。
そして、炙りと言えば、サーモン！
それにしても、シャリ、握るの難しかったです・・・バッハ君と大笑いしながら、頑張って握りました。
お吸い物は、えのきととろろ昆布。
白だし使って、簡単お吸い物です。
そして最後は・・・軍艦！
しかも、沈没しそうな、傾いた軍艦になっちゃった(笑)
どうしても食べたかった納豆（自分で叩いてひきわりにｗ）と、ネギトロ、いくら♪
以上でした！
★
シャリはとっても小さく作ったので、お腹いっぱいになり過ぎず良かったです。
お家お寿司屋さんごっこ、作業としてはさほど大変ではないのですが、食材を探しまくってスーパーをはしごしたり、うまくいかないシャリの握りと格闘して、疲れ切りました(笑)
