フレンチお誕生日はグランメゾン「銀座レカン」でフレンチを★めくるめく食材とソースの小宇宙に悶えるお料理編
大変久しぶりに、銀座レカンでお誕生日ディナーを頂きまして、大変ご機嫌な櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 日本を代表するグラン・メゾン、老舗フレンチのレカン！ ノンアルコールペアリングの、続編です。 前編：お誕生日はグランメゾン「銀座レカ...
2021
フレンチ
朝ごはん週末の朝ごはん
週末の朝ごはんは、レーズンパン。 最近、あまり糖質意識してないなぁ・・・塩分も。 なんか検査でもして、気合いを入れるのもアリか。
夕ごはん今日の食卓～ヘルシー居酒屋こずちゃん～
外でアルコールが飲めないので、家飲み！ 残業が続くバッハ君は、一昨日つけ麺、昨日はラーメンチャーハン定食・・・ということで、やたらヘルシーな居酒屋こずちゃんにしてみました。 イカゲソ、豚しゃぶ、さんまの蒲焼（缶詰）でしっかりタンパク質を補給...
フレンチお誕生日はグランメゾン「銀座レカン」でフレンチを★ノンアルコール・ペアリングに驚きの連続編
大変久しぶりに、銀座レカンでお誕生日ディナーを頂きまして、大変ご機嫌な櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 日本を代表するグラン・メゾン、老舗フレンチのレカン！ 改装後初めての銀座レカン あぁ、レカンの「赤」久しぶりだ～！ 2011年から、...
昼ごはん在宅勤務ランチ～かき揚げ蕎麦～
本日はお蕎麦。 コールスロー作った時に余ったコーンを冷凍しておいたので、いつもの玉ねぎ人参の外に、コーンかき揚げもプラス。 旬のトウモロコシ、ではないから、甘みがイマイチだったわ・・・残念。 店頭にトウモロコシが並ぶようになりましたね！ 1...
夕ごはんひとりごはん～厚揚げお好み焼き～
コピペかよっ！ってくらいよく食べてます、厚揚げのお好み焼き。 うまいっ！ Cookpad：トースターで！春キャベツのお好み厚揚げ Cookpad：目指せオタフク☆自家製お好み焼きソース♪ もう、オタフクソース買うべきかも・・・。 ちなみに、...
昼ごはんランチ～残り野菜のチーズ焼き～
今日のランチは、残り物一掃チーズ焼き。 半分余ってたズッキーニとなす、冷凍庫の厚切りベーコンが一掃されました。 Cookpado：なすとズッキーニと完熟トマトのチーズ焼き 味噌がいい仕事してます、美味しかった♪ ごちそうさまでした！
夕ごはん今日の食卓～ドライカレー～
ジャワカレーの「辛口」（いつもは中辛）を買ってしまって、辛いの苦手だからどうしようかと悩んでいたのだけれど・・・ 野菜たっぷりドライカレーにすればマイルドになるかも！ うん！マイルド！辛くない！ コールスローを合わせて、野菜たっぷりの夕ご飯...
昼ごはん在宅勤務ランチ～なすツナのトマトソースパスタ～
久々の在宅勤務ランチは、パスタで。 家庭のトマトソースは腑抜けた味になりがちなので、具材が入っている方が無難と思います。これ美味しかったですよ！ Cookpad：トマト缶で◎なすツナのトマトソースパスタ バッハ：いつから「スパゲティー」って...
夕ごはん今日の食卓～豚の生姜焼き～
ご無沙汰してしまいました、46歳になった櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ ということで、今日の夕ご飯は、豚の生姜焼き。 ごぼうの胡麻酢和え大根サラダを。 ちなみに昨日、相撲観戦から帰って来てからの夕ご飯は、鮭定食。 お誕生日前後は美味し...
カフェ完璧な昭和喫茶店「珈琲西武」は居心地よし＠新宿東口～けだるさとパックマン～
新宿東口でふらふらと喫茶店を探しておりました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ これは入らねばならぬ！ これは胸アツ！ 詰め込み過ぎ感が、何とも言えずツボ！（ピラフの適当感も） レトロ喫茶店が大好きな櫻田ですが、最近久しぶりで興奮し過ぎて...
昼ごはんチキンサラダランチ
今日はシンプルにチキンサラダ（市販品）ランチ。 モリモリ好きなだけレタスを食べて満足です。 ごちそうさまでした！