バッハ君出社日の朝ごはんは、いつもヨーグルトパフェ。
本日は、ヨーグルトグラノーラブルーベリー(ちょっとチーズ)パフェ
昨晩から水切りヨーグルトを仕込んで。
(洗い物少なく水切りヨーグルトを作る方法)
濃厚なヨーグルトに♪
ブルーベリーも冷蔵庫でゆっくり解凍すると、水分が出てしまわず、みずみずしく解凍されて、美味しいし、扱いやすいです。
今回はヨーグルトに一工夫。
水切りヨーグルトに、ブルーベリーと、クリームチーズ(Kiriの小分け1個分)と残っている練乳をフォークで混ぜ込んで、即席ブルーベリーチーズケーキの層を作りました。
ブレンダーとかミキサー使うと、洗い物が沢山出るので構えちゃうけど、フォークで混ぜる程度なら、少量でも気軽にできますよね♪
そして、これが何しろ美味しかったので、次はこれだけで、リッツでも添えて食べたい!←ほぼお菓子
ということで、朝からご機嫌な櫻田こずえでした。