実家ですき焼き用お肉なるものを頂いた（約1kg！）ので、第一弾は素直にすき焼き！
ジャコおろしと、セロリの浅漬けを作りました。
えぇ、麩と割下だけ、人形町今半のものです(笑)
スーパーのすき焼きコーナーでセットで置いてあって、これはネタにせねばと、迷わずセット買い。
お肉はそこらへんの普通のお肉ですが、なんだか気分は、今半(笑)
仲居さんに作って頂きながら食べたいですよね・・・
普通の鍋奉行より、すき焼き番長の方が、やること多いし、火の通し加減や、煮詰め具合とか気になって、忙しい。
二人で400g近く食べ、替え卵（ラーメンの替え玉を文字ったバッハ君から「替え卵一丁」と、オーダーが入った）して、最後はもちろんうどんで締め。
お腹いっぱい、すっごい満たされて、バッハ君はお昼(夜？)寝中です。
★
ちなみに、一度割下を失敗して以来、怖くていつも市販の割下買ってます。
すき焼きは肉が高級だから、失敗の心理的ダメージが大きい・・・(笑)
もう、ラク過ぎるし、間違いないし、止められなくなりました。
