本日も居酒屋こずちゃん。
昨晩の残りの、たけのこ牛肉巻き、ほうれん草のお浸し、めかぶ、野菜ディップ（味噌1:マヨ1＆ごま油＋塩）、納豆ののり巻き。
そして、本日も藤井さんのニューレシピから。
その予定はなかったのですが、スーパーで300円の鯛のアラがあって、本当はブリかま買おうと思ったのですが、
＃恨めしそうに見つめてくる鯛
そういえば藤井さんの本に鯛のアラレシピが紹介されてたな・・と思ってとりあえず買ってみた、という流れ。
これが美味しいっ！
甘辛いのも美味しいけど、アラの出汁が感じられる薄味もいい。
バッハ君も喜んで夢中でつっついてくれました。300円と種明かしすると、期待通りのびっくりをしてくれて、ニンマリです。
藤井さんさすがっす！
