居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃんで餃子飲み
餃子が食べたい・・と先週ぼそっとつぶやいていたので、 久しぶりのお家での夕ごはんは・・餃子飲み！ まずは日本酒でカツオのタタキを。 いろいろとつまみながら、土曜出勤疲れを癒してもらいます。 酢の物、レンコンの揚げ焼きサラダ、残っていたもやし...
2016
居酒屋こずちゃん
夕ごはん今日の食卓（ひとりごはん）
金曜日はデトックススープの日になってます。 どんどんアレンジが加わり、もはや原型をとどめていませんが、 舞茸を大量に入れる＆とろろは維持しています。 なんですが、冷凍しておいた先週の鶏の唐揚げとか付けちゃって、 プラマイゼロかしらん。
夕ごはん今日の食卓（ひとりごはん）
一昨日は終電まで飲んでしまい、その後胃腸の調子が悪い櫻田こずえです。 もう、完全に無理が効かないお年頃であることを、早く自覚しよう！ 銀ダラ3切れ250円だったので、一切れをせいろ蒸しに、残り二切れを味噌漬けにしました。 野菜、きのこ、豆腐...
お弁当相変わらずスープランチです
皆さまに教えて頂いたスープランチ、続いてます。 日曜日にまとめて作って、中身にバリエーション付けたりしています。 もっぱら300mlを使っています。400mlの大容量は不要だったな・・・。 小さなおかずと、おにぎりと食べるのが定番になりまし...
夕ごはん今日の食卓
本日は、鶏の唐揚げ甘酢だれ漬けです。初めて作ったけど、レシピがとてもよくて美味しくできました♪ 鶏のから揚げ 甘辛ダレ和え（アサヒビールのレシピサイトです） ごちそうさまでした！
夕ごはん今日の食卓
今日は２部構成で軽くお酒を。 油揚げに挽肉だねを詰めて焼くという初めて作った料理。 油揚げ大好きなので、かなり気に入りました。 Cookpad:やみつき！油揚げの肉詰め たねに人参としいたけもみじん切りにして入れました。 多目にたねを作って...
夕ごはん今日の食卓（ひとりごはん）
金曜日はデトックスの日。 昨晩は大いに飲んで食べて笑ったので、今日は控えます。
夕ごはん今日の食卓（ひとりごはん）
今日はバッハ君のお弁当のおかずづくりも兼ねて、大根人参の炒め煮作成。 週末にこの冬初めてのみかんを買いました。 ひとりでも家でそれなりにごはんを食べる、が、レベル低いですが目標です。
夕ごはん今日の食卓（ひとりごはん）
日曜日のクリームシチューの残りでドリアを作りました。 しめじとバター炒めした残りごはんに、 煮詰めてチーズ味にしてウインナーを入れたシチューをかけて、 粉チーズ＆パン粉をかけてチン。 食べ飽きてきた頃に、ケチャップをかけつつ。 美味しくて食...
夕ごはん今日の食卓（ひとりごはん）
クリームシチューのミートボールを多目に作り、 中華白菜スープを作りました。 今日は夜チェロ練前にちょっと食べたので、軽めに。 かぶの葉とじゃこと桜えびのふりかけと、サラダ。
夕ごはん今日の食卓
今日はバレンタインディナーということで、珍しく洋食。 鯛のお刺身サラダ（マヨネーズ＆ゆずこしょうソース）と、トマトチーズのサラダ。 サラダばっかり、ガラスのお皿ばっかり。 リクエストがあった、ミートボールのクリームシチュー。 寒い日が続いた...
おやつ2016年バレンタインデー
今年は久しぶりにケーキ台から作った、チョコレートケーキです。 デコレーション的なことだけして、スポンジは市販のものの事が多かったので。 ココアスポンジに、チョコレート＋生クリームです。 ＃直径12,3cmの小さな型で作りました。 ゆるやかな...