今日の食卓★牛肉とピーマンのみそ炒め

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捨てレシピが少ないレシピ本と言えば、こちらもおすすめです。
ケンタロウさん、頑張って!

この本の2番目に掲載されている「一押しレシピ」がこれです。
簡単に作れて、しっかり味にきちんと決まります!

付け合わせは、切り干し大根の煮物。
ご飯のお供に、箸休めに、もう、何でもOKのお馴染み万能惣菜はこの本で。
しかし、ちょっとレシピの味が薄いので、醤油は味を見ながらいつも倍量です。

食後は秋を感じる梨を用意しました。
実はこれ、リベンジでして、前回買った梨は高かったのに味が最悪で・・・
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今回は及第点でしたが、満点の美味しい梨が食べたい!
フルーツ選びも上手にならないとね。