居酒屋こずちゃん

本日、昼ごはんに食べ過ぎた二人。 お蕎麦にしようか・・・でも、野菜が食べたくて、ヘルシーな軽めの居酒屋こずちゃんに。 ベビー帆立とにらもやしのバター醤油炒め エリンギとしいたけ、豚肉少々の、油淋鶏風たれがけ もう、これで十分お腹いっぱい。 ...

今日は今年初のとうもろこし！ 居酒屋で、とうもろこしを揚げたの出てくるけど、作ったことないなーと。 Cookpad：フライパンで簡単！とうもろこしの唐揚げ 揚げたてホクホクうんまい！ 半分は、味付けナシで塩をつけて、半分は、甘辛ダレを絡めて...

いや最近気づいたんだけど、櫻田はあまりお酒を飲まないので、居酒屋こずちゃんって、実は低糖質！ メインは鶏むね肉のソテーにして、タンパク質大幅アップ！ みんなの今日の料理： 鶏むね肉の青じそバターソテー  昨日の残りのシシャモの南蛮漬けに、ミ...

バッハ君が新しい日本酒を買って来たので、本日開店居酒屋こずちゃん！ 大好き手羽中の旨塩焼き Cookpad：材料３つで居酒屋の味＊手羽中の旨塩焼き鳥 昨晩から漬けておいたかつおに片栗粉まぶして竜田揚げ。 Cookpad：鰹のたたきで竜田揚げ...

本日は、土曜日ということで家飲み！ 昨日もビール飲んだけど♪ 作ったのは、茄子の煮浸し、ブロッコリーとえびと卵のサラダ。 後は、冷ややっことそら豆焼き、にんじんときゅうりとセロリのマヨ味噌ディップ。 もつ煮込みはセブンイレブンです。 お腹い...

バッハ君は来週も在宅勤務。出勤日は増えるみたいだけど。 ということで、日曜日夜だけど、居酒屋こずちゃん。 奥は、キムチとツナのレタスのっけ。 手前のゆで卵が乗っているのは、ポテトのたらこマヨソースがけ。 どちらもお気に入りの料理本から。 ま...

バッハ家で大流行りのホッピーで、居酒屋こずちゃん♪ ホタテ貝のバター醤油炒め、ブルーミング厚揚げ！冷凍していたローストポークを、おつまみ風にアレンジ、長芋、刺身盛り合わせで飲み！ Cookpad：ピリ辛 簡単！おつまみネギチャーシュー ma...

仕事が終わったバッハ君と買い出しに行ったら、なんとなく飲もうという流れに。 昨日作っておいて味しみしみの、手羽元＆大根＆ゆで卵の煮物と、茄子のチーズベーコン挟み焼き、椎茸チーズ醤油焼き、あとは、冷ややっことトマトに、買って来たお刺身盛り合わ...

今日は夕ご飯のメニューを考えたくないー作りたくないーダラダラしてたいー！ ということで「また、あのお店のテイクアウトしようよー♪　応援応援♪」とバッハ君を誘い、良く行ってた居酒屋さんでテイクアウト。 カニカマレタスサラダと、冷ややっこ、椎茸...

本日はなんとなくの流れで、居酒屋こずちゃん。 お刺身、しらすおろし、ほうれん草のお浸し、ミニ冷ややっこ、きゅうりとタコのピリ辛、昨日のがんもどき、椎茸のバター醤油焼き、こんにゃくの田楽、冷やしトマト。 豆もやしのナムルは既製品です。 白米は...

サバ缶のアヒージョを作ってみたくて、金曜日だし、バル風な家飲みをすることに。 奥は手羽中のマリネ焼き。 手前のアヒージョは、サバ缶・マッシュルーム・プチトマト・長ねぎ・ニンニク・・・うまいっ♪ 新玉ねぎのまるごとスープと、シンプルなサラダを...