昼ごはん蕎麦ランチ バッハ君の好きな、ネギ豚ソバです。 ごま油でしっかり炒めてから麺つゆを入れて、砂糖を追加するとバッハ君好みになることが判明♪ 小松菜のおひたしと、買って来た巻き寿司を添えて。2017.01.22昼ごはん
昼ごはん豚ねぎ蕎麦ランチ バッハ家おなじみの週末ランチ。おそばと買ってきた巻き寿司です。 今日は豚ネギ蕎麦。ニンニクで炒めた豚肉とネギのお鍋に、つゆを入れただけ。 七味でさらにホットに♪2017.01.08昼ごはん
昼ごはん年越し蕎麦〜今年はかきあげ〜 大晦日のランチは恒例年越し蕎麦。 今年は、ホタテ貝とエビと玉ねぎ、三つ葉のかき揚げ。 形はいびつですが、かき揚げっぽく仕上がりました。 蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大晦日の晩の年越し前に食...2016.12.31昼ごはん
和食鹿児島のどこかの食堂で 福岡と鹿児島と旅行した中で、一番印象に残った食事は、どこの何と言う食堂か覚えていないけれど、おばあちゃんが作ってくれた、天ぷら蕎麦でした。 お漬け物と、あとほんの少しご飯を添えて下さって、その心配りがおばあちゃんのようで、あったかくて。 急...2016.11.22和食
和食縁結び食堂 蕎麦 なみ満@太宰府天満宮で親子丼 先日太宰府に行って参りまして、とっても美味しい親子丼を頂きました。 太宰府は西鉄の太宰府駅付近から参道があり、お土産物やお団子屋さんが並びます。 お参りはこれが目的になりがち・・・。 そんな参道から一本の小道が・・・ この風情に惹かれては行...2016.11.21和食
和食蕎麦ランチ 昨日なんですが、蕎麦ランチのはずが、蕎麦屋飲みに! 長距離を散歩ウォーキングしてとにかく喉が渇いていたので、一杯だけ〜ということで。 朝卵食べたのに・・・食べ過ぎ。 シメのシンプルな蕎麦がウマい! ごちそうさまでした★2016.04.17和食