お弁当

外で食べると気持ちよいですね〜。

週末〜の札幌旅行から帰って来て、本日から通常営業の、櫻田こずえです。 トマトで煮込もうと思ったのに、ぼーっとして作っていたら、コンソメスープが出来上がっていました。途中でケチャップでも入れて味を変えようかな。

今週はチキンポトフです。ベーコンより皮を除いた鶏肉の方が良さそうだし、これが美味しいんです。 もも肉を切って炒め、野菜も軽く炒めてから、水とコンソメスープ、ローリエ、塩等で煮るだけです。

今週は豚汁ウィーク。 豚汁はこのレシピが一番！ 豚バラで作るのが大切なんだけど、脂っこくなってしまうので、 冷まして脂が固まったら、かなり取り除いてしまいます。 旨味は十分残っていて、すっきりするのでオススメです。

バッハ君に「明日はお弁当いらないよー」って言われていたのに作ってしまったものの、保存がきくものばかりだったので、明日に繰り越した櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ で、自分のお弁当は日曜日のロールキャベツミニ版です。 おにぎりがまた「毒ま...

今週はチキンポトフです。焦げ目をつけてから煮込んだ、とろけるもも肉がうまい♪ あとは、買い過ぎたトマトとか、昨晩のマリネなど。 スープ弁で安定し過ぎて、他に変える気がおきません。

今週は2回しかお弁当を食べていませんが、冷蔵庫の余りもの（キャベツ・玉ねぎ・にんじん）と、マッシュルーム、ミックスビーンズでコンソメスープ。 ご飯は折角炊いたのに持って行くのを忘れて買いました・・・。外食が続くと、自炊メシの優しさを再確認し...

はい、毎日スープランチです。 一度スタートさせちゃうと、他に変えるのが面倒な性格というのもありますが、スープ好きだし、ラクだし、最近冷房が効いてきて寒いし。 ごちそうさまでした〜♪

今週は超具沢山豚汁ウィーク。 いいねぇ、日本人の心だねぇ。