昼ごはん

本日も夫婦で在宅勤務の櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 先週、味付けがイマイチだった焼うどんに、再チャレンジ。 Cookpad：味付けはめんつゆ♡簡単 焼きうどん♡ 今回は味見の時の感覚も覚えていたので、ちょうど良い塩分加減に♪ 紅ショ...

そういえば、バッハ君焼うどん好きだったっけなと思って、久しぶりに作りました。 はい、金曜日は最近恒例になって来た、バッハ君在宅勤務デー。 Cookpad：味付けはめんつゆ♡簡単 焼きうどん♡ ほんと簡単！最後の醤油で調整が必要で、ちょっと足...

週末のランチと言えば、蕎麦！ 豚バラと長ネギを炒めて、めんつゆを入れた、つけ蕎麦にしました。 豚の脂身が甘くて美味しい～♪ そろそろ、あたたかいお蕎麦が恋しくなる季節ですねぇ。

冷蔵庫に茄子が残っていたことに感謝したい。 家に何もなかったけど、どうにか冷凍ベーコンで、ナストマベーコンパスタ。 はい、本日はバッハ君在宅勤務につき、櫻田も在宅です。 午後は買い物行かなきゃ・・。

バッハ君とのお散歩から帰って来て、お腹が空いたところで、かき揚げ蕎麦ランチ。 レンコンの端切れが余っていたので、ついでにちょっと添えてみました。 レンコンって、形状がなんとも愛おしい上に、歯ごたえも良くて、好きです。

本日はバッハ君在宅勤務に付き、自宅におります櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 久しぶりにパスタランチだったけど、なんかこう、作り方のコツとか流れとか忘れてた。 緊急事態宣言中、何度か作ったボンゴレビアンコ。 やっぱり、冷凍むき身だと、ち...

夏の終わりに思うこと・・・あぁ、中途半端に2束余った素麺どうしよう。 ということで、ビーフンっぽい炒め物にしてみました。 干しエビ＆たけのこ入りで、櫻田的には美味しかったんですが、やっぱり素麺がべちゃーとなってしまい、バッハ君は言葉少なだっ...

毎度おなじみ、蕎麦ランチ。 ネギ豚＋めんつゆ＋ちょっと砂糖　のつけ蕎麦。 間違いなく美味しい。 後半はラー油を垂らしたり。 しかし、撮った写真がすべて手ブレしてた(笑)

土日のランチは、だいたいお蕎麦！ 本日は、昨晩残ったあさりご飯をミニおにぎりにして、お蕎麦一人分を二人で頂きました。 ごちそうさまでした♪

本日は自宅でサラダランチ。 最近お弁当生活に戻りまして、ほぼ毎日サラダランチですが、素敵なサラダ弁当用のお弁当箱を探しているところです。 これがなかなかないっ！ 見つかったらレポしますね~。

そろそろ素麺食べとかないと、夏が終わっていつまでも残ってしまう・・・と、お昼は素麺。 何もないので、人参、玉ねぎ、ちくわのかき揚げ作ったけど・・・よく考えたら、今晩も揚げ物の予定だった・・・。 でも、揚げ物美味し♪

長ねぎ、ようやく安くなりましたよね。 心置きなく投入できます。 豚バラ薄切りとねぎを炒めて、めんつゆ＋少量の砂糖のつけだれ。 お蕎麦は、かき揚げか、このネギ豚が好きだな～。 ということで、夕ご飯の準備に入ります！