秋の彩り「秋彩そば」が目にも舌にも美味しい@総本家更科堀井本店★麻布十番

   

美味しいお蕎麦が食べたくて、麻布十番の更科堀井へ。

気軽に入れる雰囲気ながらも、寛政元年(1789年)創業の歴史ある老舗で、土日やランチタイムは行列するお店です。


 

明るくて広くて落ち着く店内。


 

オーダーしたのは、9月のおすすめ、秋の彩り「秋彩そば」もみじそば、と読むそう。1,880円

歯ごたえが楽しい9種類の秋野菜を、出汁ジュレで頂く冷たいお蕎麦。

まだまだ暑いから、彩りは秋、のどごしは夏っていうのは嬉しい☆


 

夏で疲れた身体を癒す野菜がたっぷりなんですよ、とお店の方。


 

出汁ジュレがまた美味しくて・・・真似してお料理してみたくなりました。


 

友人はシンプルに十割り蕎麦。


飲みメニューも豊富なので、バッハ君と蕎麦飲みに来よう!


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